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寶寶應該如何補鋅

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建議家長最好通過食補的方法給寶寶補鋅。動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,鋅的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。因此,家長應給寶寶多準備動物性食物補鋅。

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應鼓勵孩子多多吃含鋅豐富的食物,如:瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等,養成良好的飲食習慣,

不偏食和挑食。盡量避免長期吃精制食品,飲食注意粗細搭配。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補鋅。

如果寶寶嚴重缺鋅,食補尚不足以彌補,則可以讓寶寶服用補鋅制劑,補鋅效果會更好。

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