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哺乳期媽媽的科學飲食食譜

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2014-08-16 2809
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哺乳期的母親一定要保證飲食中含有大量的營養成分, 嬰兒可以通過母乳攝取這些營養。 母乳中含有大量的鈣質, 能使嬰兒的骨骼迅速成長。 如果母親攝取的鈣質太少, 母乳中的鈣就得從她的骨骼中獲得。

嬰兒從她的乳汁中攝取了多少鈣, 她就應該從牛奶中攝取多少, 而且還要多攝取一點, 以滿足自身的需要。 她可以將牛奶摻入自己喜歡喝的飲料里, 或摻在谷類食物、湯或甜餅中, 或以奶酪的形式補充牛奶。

哺乳期的母親應含有下列營養成分:牛奶每日一公斤。 可以是鮮奶、低脂乳、無脂乳、煉乳或奶粉,

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分6次喝。 為了保證能攝取足夠的維生素C, 其中有2次必須將水果和蔬菜生吃, 還有2次應食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或漿果。 為保證足夠的維生素A, 應該食用一種深綠葉蔬菜或淡黃葉蔬菜。 肉、家禽、魚每天至少一頓, 量大一些, 最好吃兩頓。 動物肝臟的營養價值特別高, 應該偶爾吃一點。 雞蛋每天1只。 谷類食物和面包每日3次, 應該吃含各種維生素B的純谷類食物。 還要補充點維生素D制劑, 以保證飲食中鈣質的吸收。

如果哺乳期的母親體重增加過多, 可以喝一些低脂或脫脂奶, 少吃黃油, 谷類食物和面包的食量要小(但吃一些純谷食品, 以攝取各類維生素B), 不要食糖果、甜餅、蛋糕、糕點、汽水一類的高熱量食物(這些高熱量食品正是肥胖的人最愛吃的東西, 這真是太糟了)。 但是牛奶、蔬菜、水果、肉類和維生素D的攝取量不應減少。

避免服藥。 哺乳期內,

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你一定要提醒太太不能亂服藥。 有些藥物和食物會影響乳汁的分泌, 如抗甲狀腺藥物、山楂等。 遇到太太生病, 最好在醫生的囑咐下服藥。

補充營養。 乳汁中的各種營養素都來源于媽媽的體內, 如果媽媽長期處于營養不良的狀況, 自然會影響正常的乳汁分泌。 你一定要把大廚的職位擔當好, 為太太選擇營養價值高的食物, 如牛奶、雞蛋、蔬菜、水果等。 同時, 多準備一點湯水, 對太太乳汁的分泌能起催化作用。

保持乳母良好的情緒。 分娩后的媽媽, 在生理因素及環境因素的作用下, 情緒波動較大, 常常會出現情緒低迷的狀態, 這會制約母乳分泌。 醫學實驗表明, 乳母在情緒低落的情況下, 乳汁分泌會急劇減少。

哺乳媽媽對水分的補充也應相當重視。 由于媽媽常會感到口渴, 可在喂奶時補充水分, 或是多喝鮮魚湯、雞湯、鮮奶及開水等湯汁飲品。

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水分補充適度即可, 這樣乳汁的供給才會既充足又富營養。

為了恢復身材而急于減肥的媽媽很難保證奶水的供應。 在此建議哺乳媽媽最好能等哺乳期結束以后, 再控制飲食減肥。 其實喂奶已經消耗了很多熱量, 只要媽媽們飲食不過量, 再配合著做一些產后運動, 就能避免脂肪的囤積。

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