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寶寶補碘美食食譜

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紅燒帶魚

1、熱油加姜片,入魚兩面稍微煎黃,加大蒜粒和一半的蔥段;

2、先加料酒1湯匙去魚腥味,再加入濕料稍微晃動鍋就好,不要翻炒;

3、一次性加水蓋過魚肉,大火燒開轉小火燉至水快干;

4、然后加入其它的蔥段和青紅椒片,最后收汁出鍋即可。

涼拌海蜇

1、海蜇皮放涼水中泡一下,洗凈,切條

2、紫甘藍,黃瓜分別切絲

3、蒜末,醋,生抽,香油,適量鹽兌成調味汁

4、所有材料拌勻,放冰箱冷藏后食用

紫菜海蠣豆腐湯

1、海蠣洗凈,去掉未剝干凈的海蠣細殼,加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

2、紫菜洗凈,加入開水中煮開。

3、轉小火,用筷子輕輕夾起海蠣,

一個一個放到湯中,全放完后再開大火。

4、迅速放入切好的豆腐,煮一滾水就好。

5、加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。

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