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產后補身體多喝湯 2款實用湯譜推薦

產后飲食很重要,不僅影響寶寶的營養還影響著產婦的身體恢復,因此媽媽們一定要注重食補。需要注意的是,產婦飲食以營養為主,卻不代表產婦每天要大魚大肉,這樣不但會讓身體缺乏營養素,還會導致產婦便秘、肥胖。那么產后吃什么補品好呢?下面一起來看看。

產后為什么要多喝湯?
中醫認為,乳汁乃氣血化生,婦女產后,氣血虧虛,津液缺乏,容易出現缺乳,不利產后恢復。所以,我國民間有產后多喝湯的習慣,以滋生津液,調和氣血而化生乳汁。
現代醫學研究認為,乳汁分泌有賴于催乳素。催乳素是由多種氨基酸組成的蛋白激素;同時,產婦分娩時又消耗大量體力,急需補充營養物質。乳汁的主要成分是水及豐富的蛋白乳素的合成提供豐富的氨基酸,為乳汁的分泌準備充足的水分和營養物質,有利于乳汁的分泌和產后恢復。
一般來說,
產后第一天應進流質食物,如糖牛奶、雞蛋湯、米酒、蔬菜湯等;第二天可進一些半流質食物,如稀粥、面湯等,同時可喝一些鯽魚湯;第三天可喝營養豐富的葷湯,如雞湯、肉骨湯、豬蹄湯、肉絲蛋花湯、鯽魚湯、桂元紅棗湯、黃花豬蹄湯、豬蹄花生湯等,這些以葷為主,鮮美可口的湯,可補充營養,增加水分,促使乳腺分泌出足量優質的乳汁,有利母嬰身體健康。
因此,坐月子多喝湯對身體好,燉湯營養豐富,容易消化。排骨湯、雞湯、豬蹄湯、魚湯等都是坐月子中必喝的湯,不少湯還有通乳的作用,特別適合哺乳中的女性。

2款營養湯做法
花生豬蹄湯
原料:豬蹄2個,花生150g,鹽、味精適量。
做法:將豬蹄除去蹄甲和毛后,洗凈,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用。
功效:花生性味甘平,入肺脾經,其功能益氣、養血、潤肺、和胃。豬蹄性味甘、咸、平,入胃經,其功能補血通乳。此湯主治產婦產后乳汁缺乏。
黃芪燉雞湯
原料:黃芪50g,枸杞15g,紅棗10顆,母雞1只,蔥1棵,生姜2片,鹽、米酒適量。
作法:黃芪入濾袋內,
母雞洗凈,氽燙、沖涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。
評價:黃芪甘溫,功能補氣健脾,益肺止汗,可補氣生血而化生乳汁,民間常用于治療產后乳汁缺少,又可補虛固表,治療產后虛汗癥。母雞性味甘溫,能夠溫中健脾、補益氣血。此湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。
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