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產后不能過早喝母雞湯

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分娩后第二天, 張女士便開始喝母雞湯, 3天內連吃了3只母雞, 原來乳汁充盈的乳☆禁☆房竟然慢慢開始干癟了。 江蘇省南京市婦幼保健院營養科主任戴永梅醫師提醒, 產婦過早喝母雞湯, 是造成產婦奶少、無奶或回奶的重要原因之一。

戴永梅介紹, 長期以來, 我國民間有孕婦生產后喝老母雞湯的傳統飲食習慣, 認為產后喝母雞湯既可以給孕婦補身子, 又能催奶。 但是分娩后, 產婦血液的雌激素濃度大大降低, 這時催乳素就會發揮作用, 促進乳汁分泌。 而母雞體內含有一定的雌激素, 因此, 產后如果過早過多地喝母雞湯,

就會增強血中的雌激素, 使催乳素的作用減弱, 甚至消失, 從而導致乳汁分泌不足或無奶。

產后不是不能吃母雞, 戴永梅表示, 在產后一段時間, 乳汁分泌比較正常而且充足的情況下, 還是可以吃母雞的。 但是就催乳來說, 傳統觀念里的母雞湯其實不如公雞湯, 公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用, 公雞睪丸中含有少量的雄激素。 因此, 產婦產后若吃一只清燉的大公雞, 連同睪丸一起食用, 無疑會使乳汁增多, 這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。 且公雞所含脂肪較母雞少, 不易導致發胖, 嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉, 所以產后食公雞對母嬰均有益處。

另外,

夏季產婦喝公雞湯也是有講究的。 首先要盡量減少湯中脂肪, 可以選擇去皮公雞或煲湯時撇去浮油。 因為脂肪含量高會影響產婦食欲, 還易導致乳腺管堵塞, 不利于下奶, 經常大量喝也會引起肥胖;其次, 不要大量喝湯, 特別是產后一周內, 否則會增加產婦心、腎等臟器負擔, 還易導致乳汁瘀滯, 引起乳☆禁☆房脹痛, 甚至急性乳腺炎;第三, 建議喝湯吃肉。 雖然湯有營養, 但營養主要在肉中, 因此喝湯同時要吃肉。

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