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如何為寶寶安全制作輔食?

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一旦寶寶開始吃輔食,你就要特別注意寶寶的飲食衛生了。因為嬰幼兒的免疫系統不如成年人的成熟完善,所以寶寶的腸胃特別容易受到微生物和傳染病的侵襲。下面的方法能幫助你進行預防。

1、在為寶寶準備食物之前認真洗手。

2、世界衛生組織建議在6個月左右開始給嬰兒添加輔食。如果你在6個月之前就開始給寶寶吃輔食了,那么在孩子滿6個月之前,你一定要對喂飯用的羹匙進行消毒,并且用洗碗機或高溫熱水清洗寶寶的餐具,然后用干凈的毛巾或紙巾擦干。

3、提前準備的嬰兒食物,應該在做熟之后迅速冷卻,

然后放到冰箱里保存。24小時之內不吃的食物一定要冷凍保存。

4、在加熱寶寶的食物時,一定要確保食物內外都充分高溫加熱(你應該能看到加熱后散發的蒸汽),然后放涼到合適的溫度再喂給寶寶。你可以取一小點食物在自己的手腕內側試一試溫度是否合適。

5、不要多次重復加熱寶寶的食物。

6、可以用微波爐來加熱寶寶的食物,但是一定要小心。充分攪動食物,以避免受熱不均,然后等食物放涼到合適的溫度再喂給寶寶吃。

7、寶寶碗里吃剩下的東西一定要扔掉,因為接觸過寶寶嘴里或羹匙上的唾液后,食物里的細菌會迅速繁殖,導致食物變質。

8、注意查看食物保質期和最佳食用日期。如果你選用的是包裝嬰兒食品,

或者存放在瓶子里的寶寶沒吃過的食物(沒有加熱或接觸過寶寶的嘴),那么你可以在打開包裝后繼續在冰箱里存放24小時。任何加熱過或寶寶直接吃過的食物一旦剩下就要扔掉。

9、用熱肥皂水清洗寶寶的餐椅、圍嘴和吃飯的地方,或用消毒液認真擦拭。盡可能保持廚房干凈整潔,尤其要注意地板的衛生,因為寶寶特別喜歡在那里爬來爬去!

10、如果你的寶寶吃的是用手拿著吃的食物或用手抓東西吃,一定要記得在吃飯前為他洗干凈手。

11、冰箱的溫度設置應該在0~5攝氏度(32~41華氏度)之間。如果冰箱沒有溫度顯示,那么你可以自己買個冰箱溫度計。

12、經常更換餐桌上的桌布和餐巾等。

13、雞蛋要煮到蛋黃蛋白都變成固態,

肉要煮到中間沒有粉紅色。

14、如果是冷凍食品,除非食品標簽上有特殊說明,否則都應該先完全解凍后再進行烹煮。

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