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寶寶缺鋅的原因

中國人傳統膳食習慣中,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制的,而高溫的烹制過程會導致菜品中很多營養物質流失,特別是鋅的流失很大。

其次,含鋅較高的食物如動物肝臟和海鮮等,并非是中國家庭常用的食物,故導致中國兒童缺鋅率很高,達到近60%,也就是說,平均不到2個孩子就有1個缺鋅。

另外,中國兒童厭食現象普遍,通過食物達到補鋅的可能性較小。其實,就兒童厭食現象而言,并非是消化問題,也不是幾片消化藥能解決的,其本質是兒童消化功能問題。而鋅元素是味蕾和胃腸消化功能發育過程中的必須物質,

能夠保障和促進味蕾和腸胃的消化功能的正常發育,提高兒童對食物的敏感度和腸胃的消化功能,功能發育正常了,孩子的食欲自然旺盛。

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