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產后變辣媽要飲食守則

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1.產婦不要吃巧克力

產婦整天在嘴里嚼著巧克力, 會影響食欲, 使身體發胖, 而必需的營養素卻缺乏, 這當然會影響產婦的身體健康。 所以產婦最好不要吃巧克力。

研究還證實, 如果過多食用巧克力, 對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。 這是因為巧克力所含的可可堿, 會滲入母乳并在嬰兒體內蓄積,

能損傷神經系統和心臟, 并使肌肉松弛, 排尿量增加, 結果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩。

2.忌食過咸食物

因咸食中含鹽較多, 可引起產婦體內水鈉潴留, 易造成浮腫, 并易誘發高血壓。 但也不可忌鹽, 因產后尿多、汗多, 排出鹽分也增多, 需要補充一定量的鹽。

3.其他應節制的食物

蔥、姜、辣椒等辣物, 一次不能過量;冷凍食品過量容易引起下痢;曬干的食品和多纖維蔬菜, 過量時不容易消化;濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等飲料;如醬菜、腌菜等咸品含鹽豐富的食品。 都應該節制進食。

另外, 產婦要忌食酸性收斂食品, 如烏梅、南瓜等。

坐月子宜吃5種食物 為了恢復體力和準備授乳、育兒, 應盡量趁早實行正常飲食, 多吃營養價值高的食品。

下面的幾種食品是不可或缺的飲食。

1.湯品

面湯最適宜產婦食用, 既可下掛面, 又可做薄面片、細面條湯, 營養較全面。 在湯中加上1~2個雞蛋和適量西紅柿, 既富有營養且易消化, 又利于產婦補養。 實踐證明, 湯品對產后身體的恢復是有很大好處的。 同時, 有些湯品還有利于乳汁的分泌, 如鯉魚湯、豬蹄湯、豆湯等, 也應多吃。

2.米粥

小米粥是月子 里必吃的食物, 其營養優于精粉和大米。 同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍, 維生素B1, 比大米高1.5~3.5倍, 維生素B2比大米高1倍, 纖維素含量比大米高2~7倍。

另外, 米粥質爛, 并含有較多水分, 有利于消化吸收。 還可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。 但米粥也不是營養全面的食物, 因此要注意與其他米面調劑食用,

以防造成營養不良。

3.雞蛋

雞蛋中蛋白質及鐵含量較高, 并含有許多其他營養素, 且容易被人體吸收利用, 還無明顯的“滯胃”作用, 對于產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。

雞蛋的吃法可采用多種形式, 如蒸蛋、水煮蛋等, 每日以2~3個為宜, 一次吃得太多胃腸吸收不了, 多了不但浪費, 對身體也無裨益, 而且易引起消化不良。 如:一頓吃7~8個甚至十多個雞蛋是不恰當的。 要達到平衡營養的目的, 就沒有必要吃這么多。 有些地區甚至在“坐月子”的這1個月內只吃雞蛋這一種食物, 這是不恰當的。 單一的食物營養并不全面, 因此不能滿足產婦的營養需要。

4.牛奶

牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、磷及維生素D等, 是補充體內鈣質的好食品,

且容易被人體吸收利用, 對產婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處。

產婦可根據自己的飲食習慣, 每日堅持喝500克牛奶, 這樣既可使母親的身體恢復, 還可以增加奶水, 使寶寶吃飽吃好, 同時還可以使產婦的皮膚細致、光滑, 增加魅力。

5.其他宜進的食物

魚、肉是動物性蛋白質的主要來源。 含較豐富的氨基酸, 這對身體的發育成長十分重要。 動物內臟是含有豐富鐵、維生素的優質食品。

大豆及豆制品是經濟、優質的植物性蛋白質來源;薯類含B族維生素、維生素C較豐富, 又是熱能之源;綠葉蔬菜含維生素A、C和鈣;其他蔬菜及水果能緩和便秘, 是維生素C和鈣的供給源;海草類是鈣、碘等礦物質之源。

產后正確的進食順序

產婦在進食的時候, 最好按照一定的順序進行, 因為只有這樣, 才能更好的被人體消化吸收, 更有利于產婦身體的恢復。

正確的進餐順序應為:湯→青菜→飯→肉, 半小時后再進食水果。

飯前先喝湯。 飯后喝湯的最大問題在于沖淡食物消化所需要的胃酸。

所以產婦吃飯時忌一邊吃飯, 一邊喝湯, 或以湯泡飯或吃過飯后, 再來一大碗湯, 這樣容易阻礙正常消化。

米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質成分的食物則需要在胃里停留1~2小時, 甚至更長的時間。 所以要在湯后面吃。

在各類食物中, 水果的主要成分是果糖, 無需通過胃來消化, 而是直接進入小腸就被吸收。

如果產婦進食時先吃飯菜, 再吃水果, 消化慢的淀粉、蛋白質就會阻塞消化快的水果,

食物在胃里會攪和在一起。

如果飯后馬上吃甜食或水果, 最大害處就是會中斷、阻礙體內的消化過程。 胃內腐爛的食物會被細菌分解, 產生氣體, 形成腸胃疾病。

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