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補充維生素 給寶寶加上一層“防護鎧”

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隨著物質生活水平的提高, 很多家長已經不再單單滿足于解決寶寶的溫飽問題, 而是更加關注寶寶的智力是否正常, 體魄是否健康, 因此他們都迫切希望對寶寶進行額外的營養補充, 使其成長得更聰明、更健康、更茁壯。

揭秘:如何食補營養維生素

為了保護視力, 應選為寶寶選取富含維生素A、維生素C的食物。 它們是柑橘、檸檬、甜瓜、胡蘿卜、草莓、杏仁、核桃、花生和葵花子。

為了維持肺部的正常運轉, 寶寶所攝取的食物應富含β-胡蘿卜素。 這些食物包括芒果、甜薯、胡蘿卜、南瓜、菠菜、胡桃和紅辣椒。

為了保護肝臟,

寶寶應攝取富含硫的食物。 它們是蒜、豆類、洋蔥、雞蛋、西藍花、卷心菜、甘藍、甜菜、香料(比如桂皮和姜黃等)。

為了維護骨骼健康, 寶寶應攝取富含鈣的乳制品和食物。 它們是深綠葉蔬菜和堅果類食物, 以及植物的種子類食物(比如芝麻)。 盡量少喝飲碳酸飲料(比如可樂和汽水)!

為了保護寶寶的大腦、增強智力, 我們應選用富含抗氧化劑的食物。 它們是胡蘿卜、西藍花、魚類、新鮮水果和蔬菜。 應避免吃太多的肉, 過量攝入油脂和鹽!

為了保護心臟以及血管, 寶寶應攝入水果、蔬菜、谷類食物、無脂和低脂的食物(比如低脂牛奶)、魚類、去皮家禽、豆類。 不要過量攝入的油脂和鹽。

為了讓寶寶的胃能正常工作, 應選為寶寶擇纖維含量豐富的食物。

它們是水果、蔬菜和全谷物食物。 此外, 應避免含咖啡因飲料。 酸奶是個不錯的選擇, 可以常常選用。

為了保護寶寶的腎臟, 應注意選擇低鈉食物。 它們是蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、西瓜、綠豆、洋蔥、玉米、胡蘿卜、面包和麥片。

為了保護寶寶的結腸, 應注意多攝入高纖維的食物。 它們是燕麥、水果和蔬菜。

究竟該給寶寶怎么補?

一聽說要補充營養, 有些家長就認為應該多為寶寶買一些保健品;有些家長喜歡給寶寶補充能“健腦益智”或是“強身健體”的東西;但也有些家長盲目跟從某些廣告宣傳或親朋好友所介紹的保健品, 認為都適合自家的寶寶。 其實, 許多營養保健品很容易導致嬰幼兒營養過剩及某些營養相對不足, 從而致使出現某些營養代謝性疾病,

如性☆禁☆早☆禁☆熟等。

那么, 我們該給寶寶怎么“補”呢?是“健腦益智”還是“強身健體”, 或是自然飲食、“綠色食補”?

我們提倡綠色食補, 家長們平時應多注重寶寶膳食營養物質的補充, 這樣可保證他們體內各種營養物質的平衡, 不至于引起失衡狀態。 那么如何進行綠色食補呢?可以分以下幾個年齡段進行:

0~4個月寶寶的補給要點

寶寶在4~6月后, 體內所含鐵、葉酸、維生素、鈣等營養素在此期顯得相對不足, 如果不適時添加其他食物, 寶寶就有易患缺鐵性貧血、佝僂病、腹瀉和呼吸道等疾患的可能, 影響到以后的體格生長和智力發育。

因此, 應逐漸給寶寶添加輔食, 并采取由稀到稠、由細到粗、由一種食物到多種的原則給寶寶添加。

通過補充蛋白質和微量營養素來強化寶寶的輔助食品, 并同時補充適量維生素A, 可以減少患病率, 如乳兒糕、蛋黃、米粥、豆腐、面片、肉末、肝泥等食物中就富含維生素A。 但是, 對于乳兒糕、糕干粉等的米、面制品, 大多富含碳水化合物, 而蛋白質、脂肪卻過少, 所含必需氨基酸也不完善, 所以, 如果單純吃米、面制品, 營養攝入會不均衡, 故而使用時要加入一定量豆粉、蛋粉、魚蛋白粉或植物油等, 以增加其營養價值。

4~6月后寶寶的補給要點

寶寶在4~6月后, 體內所含鐵、葉酸、維生素、鈣等營養素在此期顯得相對不足, 如果不適時添加其他食物, 寶寶就有易患缺鐵性貧血、佝僂病、腹瀉和呼吸道等疾患的可能, 影響到以后的體格生長和智力發育。

因此, 應逐漸給寶寶添加輔食, 并采取由稀到稠、由細到粗、由一種食物到多種的原則給寶寶添加。 通過補充蛋白質和微量營養素來強化寶寶的輔助食品, 并同時補充適量維生素A, 可以減少患病率, 如乳兒糕、蛋黃、米粥、豆腐、面片、肉末、肝泥等食物中就富含維生素A。 但是, 對于乳兒糕、糕干粉等的米、面制品, 大多富含碳水化合物, 而蛋白質、脂肪卻過少, 所含必需氨基酸也不完善, 所以, 如果單純吃米、面制品, 營養攝入會不均衡, 故而使用時要加入一定量豆粉、蛋粉、魚蛋白粉或植物油等, 以增加其營養價值。

1~2歲寶寶的補給要點

1~2歲的寶寶處在斷奶期, 此期嬰幼兒處于以乳食為主轉變為以普通飲食為主的時期,

乳牙逐漸出齊, 但咀嚼功能仍差, 脾胃功能仍較薄弱, 食物宜細、軟、爛、碎。

食物品種要多樣化, 以谷類為主食, 每天還可給予1~2杯牛奶或豆漿, 但是應如何正確搭配呢?一般來講, 上午應該喂食少量高熱量食品, 如一小塊蛋糕或2~3塊餅干, 下午吃少量水果, 晚餐后杜絕零食, 但睡覺前可喂一杯牛奶。 另外, 進食蛋糕或餅干等干燥的食物時, 一定要給寶寶喂些水(宜白開水或礦泉水)。 因為水是構成人體組織細胞的重要成分, 是人體新陳代謝的重要工具, 所以斷奶后的食品不僅要有谷類食物、高蛋白食品, 還要有其他輔助食品, 如西紅柿汁、菜湯、水果汁、青菜、蛋花粥、芝麻花生粥、棗泥粥、魚、肉、豆制品、水果等多種食物, 葷素菜搭配才能營養全面。

嬰幼兒時期的營養保健對寶寶一生的健康關系重大,必須足夠重視,在日常飲食中應加以留意。總之,為了寶寶的健康成長,為了他們的明天,我們應科學地為寶寶們進行膳食營養補充,即“綠色食補”,使他們能夠健康、茁壯地成長!

小貼士:

人一呱呱落地,就開始要“吃”。有的寶寶吃母乳,有的寶寶吃牛乳,也有的寶寶吃其他代乳品。之后,按一定月齡慢慢添加輔助食品:鮮果汁、青菜水、魚肝油制劑、米糊、爛粥、魚泥、菜泥、烤饅頭片、餅干、肉末稠粥、軟飯、饅頭、碎菜、碎肉、豆制品等,并逐漸過渡到普通飲食。

嬰幼兒時期的營養保健對寶寶一生的健康關系重大,必須足夠重視,在日常飲食中應加以留意。總之,為了寶寶的健康成長,為了他們的明天,我們應科學地為寶寶們進行膳食營養補充,即“綠色食補”,使他們能夠健康、茁壯地成長!

小貼士:

人一呱呱落地,就開始要“吃”。有的寶寶吃母乳,有的寶寶吃牛乳,也有的寶寶吃其他代乳品。之后,按一定月齡慢慢添加輔助食品:鮮果汁、青菜水、魚肝油制劑、米糊、爛粥、魚泥、菜泥、烤饅頭片、餅干、肉末稠粥、軟飯、饅頭、碎菜、碎肉、豆制品等,并逐漸過渡到普通飲食。

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