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果汁的制作過程

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2014-08-16 4597
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1、選擇時令水果:爸媽不必以維生素含量的高低作為選擇水果的標準, 對寶寶而言, 新鮮的時令水果才是最好的選擇。 春天的草莓、櫻桃、橘子, 夏天的西瓜、蜜桃, 秋天的梨、蘋果, 冬天也可以選擇蘋果、橘子等水果。

2、準備用具:小刀、紗布、碗、小勺、榨汁機。

3、清洗

(1)用具的清洗:所有的用具都應該先用流動水清洗干凈, 然后在開水中煮或浸泡5分鐘。

(2)水果的清洗:用洗滌靈將水果表面的灰塵、殘余農藥洗凈(對于特別難清洗的水果, 如草莓, 要用小刷子仔細清洗);然后在清水里浸泡5分鐘;最后在流動水下沖洗一遍。

4、榨汁:對于草莓、櫻桃、西紅柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,

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可以用雙層紗布包住果肉, 用手擠壓出果汁。 如果是蘋果、梨等果肉較硬的水果, 可以切成小塊后放入榨汁機中榨汁, 將榨出的果汁和適量的白開水沖兌, 一杯鮮果汁就做好了。

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