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巧手媽媽為寶寶烹飪創意美食

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2014-08-16 4195
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蝦仁蛋餃

做法:

1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等佐料, 放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。

2、生雞蛋打開盛在小碗中調勻。 將雞蛋液攤在炒鍋中, 待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁, 然后把雞蛋對折成半月形, 翻面煎一下即可取出待用。

3、水開后, 加入青葉蔬菜和蛋餃,

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煮沸即可食用。

營養提示:蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物, 蝦仁同時含有大量的礦物質, 容易消化吸收, 是兒童最佳補蛋白質食品。 綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

牛肉蔬菜粥

材料:牛肉20克, 香菇1個, 大白菜葉半張, 白米飯半碗, 醬油, 麻油, 胡蘿卜, 鹽備用。

做法:

1.先把香菇切成細絲, 白菜和胡蘿卜也切成絲備用。

2.鍋中放少許麻油, 稍加熱, 放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下, 再放入牛肉和白菜絲, 加水煮到菜都變軟。

營養提示:冬季, 孩子容易得呼吸道感染等疾病。 如果能攝入足夠的維生素, 就能有效增強身體的免疫機能。

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