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冬季推薦寶寶暖胃食物一覽表

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2014-08-16 4784
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導讀:入冬后, 因為受到冷空氣的刺激, 腸易發生痙攣性收縮, 因此, 抵抗力和適應性隨之降低。 加上很多夏季有貪食冷飲冰品的習慣, 到了冬季脾功能減弱的現象十分明顯。 今冬如何利用飲食調養, 將寶寶的胃口“暖過來”, 是媽媽們的當務之急。

家居護胃飲食原則——多甘多暖,

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遠離寒酸

甘味能滋補脾胃。 但所說的甘味, 不僅指食物的口感有點甜, 更重要的是要有補益脾胃的作用。 比如, 大棗和山藥。 經常吃山藥或大棗, 可以提高寶寶的免疫力。

最方便的“暖胃”食品:

大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。 另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物, 也能起到祛陰散寒的作用。

敬而遠之的“寒酸”食品:

·寒性食物:黃瓜、冬瓜、綠豆芽等

·酸性食物:山楂、烏梅等。

常被忽視的廚房暖胃好材料:

除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等, 還有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我們忽視。

·魚

鰱魚:用于緩解胃痛, 常用于脾胃虛弱的。 尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

胖頭魚:有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。

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體質虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭, 暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

帶魚:補五臟、祛風、殺蟲, 對脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。

·山藥

山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。

·板栗

栗子性味甘溫, 入脾、胃、腎三經, 有養胃健脾、強筋活血等功效。 適用于小兒脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

暖胃食譜推薦

暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米

這道甜品熱食尤其暖胃, 益氣血。 芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、與能保血暖胃的黑糯米同吃, 堅韌有度, 口感極佳。

材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁

做法:由于芒果肉較濕毒, 煮此款糖水時可先用芒果核干煲水, 撈起核后再加入黑糯米, 待米煮爛后, 放芒果肉, 最后加上椰汁, 這樣就更健康有益。

暖胃飯:一分鐘就能搞定

治療寶寶胃寒、心腹冷痛最簡單的辦法是在每天煮飯的時候加入一塊生姜,

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不知不覺中平常的白米飯就具有暖胃的作用, 輕輕松松讓寶寶吃得胃暖身也暖。

材料:米、生姜

做法:先將米洗好, 姜切薄片后放入洗好的米里面。 按一般煮飯方式煮即可。

溫暖提示:冬季, 預防寶寶胃病胃寒的措施

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