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寶寶巧吃粽子的四妙招

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2014-08-16 2851
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白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用, 吃粽子的時候搭配食用, 可以促進消化。 糖對黏液有稀釋消化作用, 可以保護胃黏膜、保護脾胃, 中醫認為, 糖有補益和中作用, 所以蘸糖吃粽子是完全可以的。

五月粽飄香, 我們的傳統節日端午節即將來到, 吃粽子是端午節的代表。

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有些媽媽就在想, 大人是可以吃粽子那寶寶也可以吃嗎?粽子是糯米做的, 不容易消化, 寶寶吃粽子很容易引起消化不良, 那么寶寶如何吃粽子才健康呢?

端午節兒童如何吃粽子才健康

端午節, 讓兒童怎樣吃粽子才健康呢?吃粽子時可以多喝茶水, 幫助吞咽和消化, 每次少吃一點, 可選擇迷你粽子。 最好多搭配些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸。 雖然粽子可以冷食, 但會比較硬, 建議從冰箱拿出來后應充分加熱, 煮熱變軟后才吃。

下面的幾個小方法媽媽可以嘗試一下。

1、吃粽子搭配白蘿卜。

白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用, 吃粽子的時候搭配食用, 可以促進消化。

2、吃粽子蘸白糖。

糖對黏液有稀釋消化作用, 可以保護胃黏膜、保護脾胃, 中醫認為, 糖有補益和中作用, 所以蘸糖吃粽子是完全可以的。

3、粽子配水果。

吃粽子的同時, 可以搭配蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物,

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避免因吃粽子引起的腸、胃消化不良。 但是不能吃含水分很多的寒性瓜果類, 比如西瓜, 否則容易造成腹瀉或腹痛。

4、做粽子的時候, 可以使用的一半的糯米, 一半的其它雜糧米和輔助料理, 如紅豆、紅棗等!

因為完全由糯米做成的粽子, 食用后所需消化時間較長, 容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良癥狀, 若以部分雜糧米、紅豆、山藥等取代, 可增加纖維質含量, 減少腸胃負擔, 有益于身體健康, 還有助于增加口味!

別把粽子當夜宵吃

端午節來臨, 家家戶戶都開始忙著準備粽子, 很多家庭都是在晚上聚在一起吃粽子, 感受過節的氣氛。

但要注意粽子不能當夜宵吃, 因為食物消化從胃到腸, 至少需要停留6個小時。 粽子是用糯米做的, 本來就不容易消化, 臨睡前吃粽子, 停留在胃里的時間則更長, 一晚留在肚子里不容易消化,

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可能導致慢性胃病、胃潰瘍患者發病。

粽子多吃容易感到甜膩, 因此不要多吃。 如胃病患者吃粽子可選白米粽, 別蘸糖, 不要吃得太甜;對于有膽結石、膽囊炎和胰腺炎患者, 建議不要吃肉粽、蛋黃粽, 過于油膩和脂肪、蛋白過高的粽子, 可能引起消化不良、脹氣, 并引發炎癥急性發作。 雖然粽子可以冷食, 但會比較硬, 也會影響脾胃的消化, 從冰箱拿出來后應充分加熱, 煮熱變軟后才吃。 以上這些患者更不能把粽子當夜宵吃。

愛心提示:

包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥, 糯米也具有益氣生津、清熱的藥效。 端午節后天氣越來越熱, 常吃粽子還有解暑的效果, 但粽子也不是人人皆宜。 粽子的主要材料是糯米, 比較不易消化, 健康人一餐以一個為限, 最多不要超過兩個, 老人、兒童不要貪吃, 腸胃消化功能較差的人更不宜多吃, 吃的時候最好搭配一些水果和蔬菜。

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粽子還是高熱量食品, 并隨粽子大小、內餡不同而有所差別, 一般市場銷售的肉粽約有400至500大卡的熱量, 相當于一碗半白米飯。 紅棗、栗子、豆沙等餡的熱量較低, 約在350大卡左右。 因此糖尿病、高脂血癥以及正在減肥的人應少食用, 膽胰疾病患者要避免食用肉粽。

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