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孕婦每日食譜 均衡營養

導讀:懷孕后,孕媽媽要注意平時的飲食調整,每日的食譜可以參考以下建議來合理安排:

1.增加蔬菜,每天不少于500克。綠葉蔬菜和各種深色的蔬菜能提供給我們多種有益的維生素,

像胡蘿卜素、葉酸,以及維生素C,因為懷孕后這些營養素的需要往往比孕前增加50%甚至更多。
2.增加粗糧,每天主食量的1/3~1/2要來自粗糧。粗糧和雜豆類的食物營養非常豐富,益中氣,補精神,會將我們的消化系統從口腔開始到結腸全部調動起來,要知道像腸道這么大的黏膜屏障系統如果懈怠下來,會造成多少生病的機會呀!
3.增加魚蝦,每隔一天要吃一些水產品(1/4條魚)。魚蝦的好處在于它們不僅含有很多的蛋白質,較少的脂肪(與陸地動物比),而且還含有很珍貴的特殊脂肪,能改善食物當中各種脂肪的比例。
4.增加動物內臟,動物的肝、腎不應摒棄在食譜之外,因為其中的營養實在太豐富了,
所以每個星期要吃一次到兩次肝、腎,每次無需太多,2-3片(30-50克)足矣。
5.減少烹調油用量,一天30~50克足矣。采用蒸、煮、燴、燉、涼拌的方法能減少烹調油的用量,外出就餐只可偶爾為之。
6.減少晚餐食量,晚餐占全天的食物比例不宜超過1/3。

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