抗過敏奶粉的本質,其實就是將當中的蛋白質分子“大事化小”,讓牛奶蛋白變得更好消化。抗過敏奶粉是敏感寶寶的福音。今天我們就一起來了解一下比配方奶粉更加精致的抗過敏奶粉吧!
什么是抗過敏奶粉?
抗過敏奶粉,也就是水解蛋白奶粉。將奶粉當中的大塊頭--蛋白質做過處理后,讓它變得小一些,再小一些,讓蛋白質變得更好吸收一些,這就是奶粉可以抗過敏的原理。
什么是抗過敏奶粉
牛奶當中的一些蛋白質,例如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白這兩種,是目前世界公認的過敏原。對于正常的成人或者是嬰兒來說,這兩種蛋白質一般可以被人體消化吸收,而不會引起諸如惡心、嘔吐和腹瀉等過敏反應。但是,有某一些來自易過敏星球的寶貝,在出生后的頭幾個月中消化能力不足,消化蛋白質的酶系統也發育不成熟,造成進入體內的蛋白質未充分分解即吸收入血;加上嬰兒缺乏分布于腸粘膜表面的保護性抗體--分泌性免疫球蛋白A,
根據配方奶粉當中的蛋白質大小的不同,可以將奶粉分為四級。即普通配方奶粉、部分水解配方奶粉(適度水解配方奶粉)、深度水解配方奶粉(用于治療較輕的牛奶蛋白過敏)以及氨基酸配方奶粉(適用治療牛奶蛋白過敏)。目前市面上銷售的抗過敏奶粉絕大部分為適度水解配方奶粉。深度以及氨基酸配方奶粉在普通市場上無法購買,必須由醫生開處方在醫院購買。完全水解蛋白奶粉其口感較差無奶粉味,
哪些孩子需要喝抗過敏奶粉
牛奶蛋白過敏的嬰兒,會出現腹痛、哭鬧、腹瀉、皮膚瘙癢、蕁麻疹、濕疹等情況,
但如果孩子已經有牛奶蛋白過敏反應嚴重的情況的話,適度水解奶粉的作用就顯得微不足道了。這個時候,寶寶需要更加厲害,蛋白質更加小的深度水解配方奶粉或者氨基酸配方奶粉。這個“奶粉”嚴格來說,它已經不是具有藥療價值的食品了,而是具有營養價值的藥品。這兩種奶粉在超市中是難以尋覓其蹤影的,