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孩子常吃胡蘿卜皮膚會發黃

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2014-08-16 3045
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維生素A在皮膚和黏膜的完整性, 提高免疫功能, 防止呼吸道、泌尿系統感染, 促進小兒生長發育, 參與視網膜中感光物質的形成方面, 具有重要作用。 專家指導媽媽可以按照以下方式做:

1.將胡蘿卜洗干凈后, 去皮及中間的硬心, 切成小塊, 加適量的水煮爛,

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用調匙壓成泥狀, 加少許糖或鹽, 調入奶糕或米糊同食。

2.將胡蘿卜炒肉, 然后放入榨汁機打成泥狀, 還可適量加入魚湯之類。 味道好, 營養也豐富。

3.將新鮮胡蘿卜洗干凈, 用榨汁機打成泥狀。 有的媽媽認為, 既然胡蘿卜營養豐富, 孩子又愛吃, 那就給他吃大量的胡蘿卜好啦。

不過, 你知道嗎, 胡蘿卜吃得過多, 寶寶會患高胡蘿卜素血癥, 寶寶的皮膚會發黃。

胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素, 如果在短時間內吃了大量的胡蘿卜, 那么攝入的胡蘿卜素就會過多, 肝臟來不及將其轉化成維生素A, 多余的胡蘿卜素就會隨著血液流到全身各處, 這時小兒可出現手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚黃染(但鞏膜、黏膜無黃染, 這一點與肝炎引起的黃疸不一樣), 但無其他癥狀。

嚴重者黃染部位可遍及全身, 同時寶寶可能出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。

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有些孩子會出現中醫所說的“上火”表現, 如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。 不過, 如果寶寶出現高胡蘿卜素血癥, 媽媽也不必太過緊張。

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