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哺乳媽媽留心三大“禁果”

維生素也是每日必需攝取的營養,因此哺乳期的媽媽要多吃水果,補充身體所需維生素。然而,有些水果被稱為哺乳期媽媽們的“禁果”
哺乳期媽媽的3大“禁果”
維生素也是每日必需攝取的營養,因此哺乳期的媽媽要多吃水果,補充身體所需維生素。然而,有些水果被稱為哺乳期媽媽們的“禁果”
禁果一:冰鎮水果
夏天大家都喜歡吃冰鎮的水果,哺乳媽媽在吃水果時一定要吃常溫的水果。如果是從冰箱里拿出來的水果,也要在室溫環境下放半個小時再吃,否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導致寶寶拉肚子。

禁果二:涼性水果
食物有涼性和溫性之分,水果也是如此。夏天里的水果大部分是涼性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了容易導致消化不良,如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果,也容易導致寶寶腹瀉。
禁果三:熱性水果
山楂、櫻桃、石榴、荔枝等屬于溫熱性,但是夏天過量食用溫性水果容易上火,哺乳期的媽媽不要多吃。
哺乳媽媽最保險的水果
葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等屬于中性水果,蘋果最為普遍,一年四季都有,應該是哺乳媽媽最保險的水果。
蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.1g,
鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿卜素0.08mg,維生素B1為0.01mg,維生素B2為0.01mg,尼克酸0.1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養物質。
1、蘋果能預防蛀牙
蘋果中含有神奇的“蘋果酚”,極易在水中溶解,易被人體所吸收。這種神奇的“蘋果酚”能預防蛀牙,能抑制黑色素、酵素的產生,還能抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。
2、蘋果有助產后減肥
很多美國人都把蘋果作為瘦身必備,每周節食一天,只吃蘋果,號稱“蘋果日”。產婦吃蘋果倒不能天天吃,而且只吃蘋果,要適量,適可而止。
3、蘋果能補充維生素C
蘋果中含有豐富的維他命C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成,幫助消除皮膚色斑,增加血紅素,延緩皮膚衰老,
具有美容養顏的功效。
4、蘋果能緩解產后疲勞
蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等,可以中和酸性體液中的酸根,降低體液中的酸性,從而緩解疲勞。
哺乳期媽媽的最愛的蘋果吃法
蘋果湯
原料:蘋果1/6個,白糖若干
做法:
1、蘋果去皮切成小塊,加半杯水煮制。
2、煮熟后加適量的白糖調味。
蒸煮蘋果番薯
原料:蘋果30克,甘薯50克
做法:
1、蘋果洗凈,不去皮,切成三角形。
2、番薯(甘薯)厚厚地削去其皮,切成半月形,用水浸泡去澀味,放在濾網上瀝干水分。
3、高湯和半杯的水倒進鍋里,放入鹽,并放入蘋果和番薯,加一點醬油和砂糖,蓋上鍋蓋開始煮,
番薯變軟后,即可盛盤。
醬蘋果
原料:蘋果5000克,白菌50克
做法:
1、選新鮮蘋果,去皮,挖核,用刀剖成兩半放入涼開水中,防止蘋果變色。
2、將老醬水注入壇內,下食鹽,白酒,白菌,紅糖拌勻,投入蘋果,蓋上壇蓋,腌2天。
3、倒掉壇內的鹽鹵,將壇洗凈擦干,倒入瀝干的蘋果,加入甜面醬拌勻,蓋好壇蓋,腌制1-2周即可食用。
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