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添加輔食的六大誤區

導讀:蛋黃作為最初的輔食。蛋黃中的鐵很難吸收,而且是最容易導致寶寶過敏的食材之一。傳統上認為正確的做法,現在有可能成為“誤區”。

4個月就添加輔食。前些年,國內建議寶寶四個月要添加輔食。但世界衛生組織建議,6個月以內純母乳喂養。也就是說,嬰兒開始添加輔食的適宜時間是滿6個月。當然,除月齡外,寶寶體重達到出生時的2倍,24小時奶量達到800—1000毫升,也可以作為添加輔食的參考。

蛋黃作為最初的輔食。蛋黃中的鐵很難吸收,而且是最容易導致寶寶過敏的食材之一。因此,蛋黃不應作為最初的輔食。寶寶吃的第1口輔食應該是嬰兒米粉(加鐵),其鐵含量高,又不容易引起過敏。另外,果汁、菜汁等也不能作為正規的最初輔食添加。

吃米粥不吃嬰兒米粉。家庭自制米粥是一種不錯的輔食,但不能代替嬰兒米粉,尤其是添加輔食的早期,應選用嬰兒米粉,

不用米粥;后期也應以嬰兒米粉為主,僅輔以少量米粥。這是因為嬰兒米粉是一種營養豐富的配方食品,在大米的基礎上,還根據嬰兒需要添加了鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、維生素C、B族維生素等多種營養素,營養價值更高,與自家熬制的米粥完全不是一回事。

嬰兒用品店賣的小食品是嬰兒輔食。許多嬰兒用品店都出售各種做成奶豆形狀、小動物形狀,或有兒童圖案的小食品,但很多并不是嬰兒輔食。嬰兒輔食類產品有專門的國家標準,購買時,一定要認準產品標準號,只有標有GB10769—2010(嬰幼兒谷類輔助食品)或GB10770—2010(嬰幼兒罐裝輔助食品)的才是正宗的輔食。

輔食必須是軟、爛、糊、汁狀。早期添加輔食時,必須是汁狀或糊狀,以適應寶寶的胃腸道。

但隨著月齡的增長,應該逐漸過渡到較軟的固體(如煮蔬菜)、硬固體食物(如水果、餅干等),這樣有助于鍛煉寶寶咀嚼能力、胃腸消化能力等。倘若一味堅持軟、爛、糊、汁,會使寶寶咀嚼、消化能力發育落后,遲遲不能接受固體食物,影響營養素攝取。我在咨詢中遇到不少這樣的情況,寶寶都2歲了,還只能吃米粥、果泥,而不能吃米飯、蘋果塊等純固體食物。

吃很多水果。很多家長以為水果營養高,寶寶愛吃,每天給他們吃很多水果。其實寶寶根本不需要那么多水果,而且他們的胃容量十分有限,吃較多水果勢必影響吃其他食物。滿一周歲時,每天蔬菜水果各25—50克即可,不到周歲宜更少一些。50克水果大約等于一根香蕉的1/3。

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