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嬰兒到底能不能吃牛初乳?

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2014-08-16 4395
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相信許多的媽媽在給孩子購買用品時, 會被銷售人員推薦購買孩子吃的牛初乳, 當然價格不菲, 好處也被銷售人員說的天花亂墜, 但是嬰兒到底能不能吃牛初乳呢?效果真的像說的那樣可以增加孩子的抵抗力, 可以讓孩子更聰明嗎?針對大部分媽媽的疑惑, 筆者針對此事向有關專家做了簡單的了解。

專家告誡說:牛初乳并不能等同于人初乳, 其中的營養成分寶寶是不易吸收的。

人初乳是寶寶最好的食物, 是媽媽在分娩后七天之內而分泌的乳汁。 人初乳對嬰幼兒十分珍貴, 其特點是蛋白質含量高,

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含有豐富的免疫活性物質, 對嬰兒防御感染即初級免疫系統的建立十分重要。 初乳中的微量元素如鋅、鐵的形式更易吸收, 脂肪、乳糖和能量較成熟乳(分娩兩周后的乳汁)低, 更便于初生兒吸收。 初乳也有通便的作用, 可以清理初生兒的腸道和胎便。

但是并不是初乳都是一樣的, 牛初乳就不能簡單地等同于人初乳。 盡管都是初乳, 不同的哺乳動物之間, 初乳的成分卻往往有很大差別。 首先, 牛初乳中的蛋白質含量要遠高于人初乳, 而且主要以酪蛋白為主, 因此不適合嬰兒食用, 這同平常建議12月以下的嬰兒不太適合喝鮮牛奶的道理是一樣的。

?還有一個方面, 也是爭論的重點, 因為牛初乳的免疫球蛋白含量和分子量大大高于人初乳, 所以被誤認為對孩子是有好處的, 其實不然, 這樣的牛初乳會導致寶寶不易消化吸收, 而且過多的免疫球蛋白對寶寶也并非是好事。

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再次, 牛初乳中的免疫物質是否同人初乳能夠同樣在嬰兒的腸道、呼吸道中起到同樣的作用, 目前還沒有充分的證據。 相反, 過多的免疫物質分子可能產生的異體蛋白更易造成人體的過敏反應。

所以說, 為了安全起見, 嬰幼兒還是最好少吃或者不吃牛初乳。 實際上, 牛初乳對嬰幼兒的保健作用缺乏足夠的科研結果支持。 衛生部有關專家表示, 牛初乳的物理性質、成分與常乳差別大, 不適合用于加工嬰幼兒配方食品。

但是對于成年人來說, 吃合格的牛初乳自然沒有什么問題, 但對于6個月以內的嬰兒來說, 最好不要喂以牛初乳, 認為牛初乳好于母乳者是極為不智的。 母乳和配方奶, 其能量密度和營養素比例才是最適合嬰兒的(當然, 母乳更好)。

如果媽媽們盲目地相信牛初乳的宣傳, 給嬰兒額外添加牛初乳,

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一方面由于牛初乳中蛋白質比例偏高, 會增加嬰兒腎臟負擔;另一方面, 嬰兒吃了牛初乳, 自然會相應地減少母乳或者配方奶的攝入, 反而容易導致營養不良。

所以從以上各個方面來說, 只有人初乳是最適合嬰兒的了。 為了寶寶的健康, 來自媽媽的第一口奶, 的確是無可替代的。

有關專家最后忠告各位媽媽:在嬰兒3個月內大的時候, 如果母乳不能滿足他們, 可以食用配方奶, 這些對于三個月大的嬰兒來說是有著足夠營養成分的。 但是有的孩子會常常生病或發育不好, 這時媽媽不應該把希望寄托在牛初乳這樣的保健品上, 而是找出孩子體質弱的原因, 食療才是對孩子最有效的方法。 而靠補充牛初乳或者任何“嬰兒保健品”對孩子的健康是起不到太大作用的, 如果用法不當還可能加重孩子的病癥, 所以媽媽們要當心。

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