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如何讓孩子吸收更多的鈣

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2014-08-16 3955
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導讀:有人認為要補充鈣質, 只要買些鈣片吃吃就可以了, 忽視了影響鈣質吸收的其他因素。 有些孩子雖然吃了很多鈣片, 但仍然達不到補充鈣質的目的。 這是什么原因呢?原來, 鈣質的充分供應是補充鈣的基本條件, 但是所供應的鈣質是否容易消化, 是否容易吸收, 都是人體能否真正獲得鈣質的重要因素。

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食物中鈣質, 有的容易消化, 有的難以消化。 一般鈣質多半在酸性的溶液中溶解。 在身體內只有能溶解的鈣質才可能消化而被小腸所吸收, 否則食物中的鈣質仍將原封不動地由大便排出體外。 一切使鈣成為不溶性物質的因素均能妨礙鈣的吸收。
鈣的吸收需要有維生素D的幫助, 因為維生素D能增進鈣及磷對于腸膜的滲透性, 因此不論兒童、孕婦、乳母對維生素D的攝取也必須重視。 醫生常常囑咐孩子盡量服用含有維生素D的鈣片, 必須強調指出, 經常曬太陽, 也是獲取維生素D的重要條件。

除上述因素外, 我們在選擇鈣質食物時, 應考慮鈣的來源。 一般動物性食物的鈣質比植物性食物的鈣質容易吸收, 其中最好是乳類, 因為乳類中的鈣是最易消化而被人體所吸收和利用;其次是動物的軟骨以及骨灰、蛋殼灰中的鈣質,

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大豆及豆制品也含有較多較的鈣質。

注意事項

總之, 要使孩子獲得更多的鈣質, 首先必須考慮食物中鈣質的質量和含量;其次要注意到能幫助它吸收的因素, 以便使鈣質能更好地的發揮作用。

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