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月子媽媽:營養瘦身食譜

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坐月子就是不停地吃發奶物,使勁地喝滋補湯汁,就這樣經過30天惡補,體重甚至超過分娩前!真是這樣嗎?胡吃海塞不科學,真正的坐月子應該這樣吃。

分娩就是一場重體力勞動,月子媽媽確實需要通過合理的飲食來調補身體,可這并不代表著坐月子時就一定要整鍋整鍋地喝湯,或者每天一只老母雞、豬蹄膀往肚子里塞。
產后第一周:開胃是關鍵
不論是哪種分娩方式,月子媽媽在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產后的第一周里,可以吃些清淡的葷食,如肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本周的重點是開胃而不是滋補,胃口好,才會食之有味,吸收也好。
私房推薦:蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。
若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。
貼心話:太油膩的食物會令人反胃,媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油,使寶寶發生腹瀉。
產后第二周:補血最重要
進入月子的第二周,媽媽的傷口基本上愈合了。經過上一周的精心調理,胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多食補血食物,調理氣血。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質,動物內臟更富含多種維生素,是挺完美的維生素補劑和補血劑。
私房推薦:麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等,加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯的補血補充維生素的食譜。
貼心話:藥膳不能憑一知半解,自行胡亂配制,
一定要在專業人士的指導下進行滋補哦。

分娩半月后:催乳正當時
寶寶長到半個月以后,胃容量增長了不少,吃奶量與時間逐漸建立起規律。媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍,反而覺得奶不漲了。其實,如果寶寶尿量、體重增長都正常,
兩餐奶之間很安靜,就說明母乳是充足的。免不了有些媽媽會擔心母乳是否夠吃,這時完全可以開始吃催奶食物了。
催奶不應該只考慮量,質也非常重要。傳統認為媽媽應該多吃蛋白質含量高的湯,最近的研究發現,被大家認為最有營養,煲了足足8小時才成的廣東靚湯,湯里的營養僅僅是湯料的20%左右!所以科學的觀點是湯汁要吃,料更不能舍棄。
私房推薦:鯽魚湯、豬手湯、排骨湯都是公認為很有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥,效果更佳。
貼心話:營養其實在湯料里,所以煲湯不用一大鍋,煲的時間也不要太長,不然會讓湯料變得粗糙難咽。
每天7頓飯 媽媽寶寶都健康
“良好的睡眠、愉快的心情和合理的營養,
是保證新媽媽分泌足夠乳汁的關鍵。”平安醫院婦產科李桂宅主任建議月子媽媽以一天吃7餐為宜。
李主任介紹,新媽媽的飲食不僅關系到自身的能量供應,還關系到孩子能否獲得成長所需的足夠營養。因此,新媽媽哺乳時口味都應盡量保持食物的原味,吃低鹽食品,且忌辣椒、胡椒粉、味精、蔥姜蒜等辛辣食品和調料,否則孩子易發生過敏。新媽媽雖然需要增加比平常多的熱能食物,但是飲食搭配要均衡,切勿太油膩,否則孩子會得脂肪瀉。
因此,產后媽媽應注重在整個哺乳期的科學合理膳食,應該持續均衡地攝取各種營養,這樣才能為寶寶提供營養充分的母乳。
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