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盤點3種能催乳的蔬菜

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醫學研究證明,母乳喂養好于奶粉,為了給寶寶有充足的奶水供應,需要吃一些能催乳的食物。我們盤點了3種能催乳的蔬菜,利于產后女性的催乳。下面來看一下。

1、金針菜

即 黃花菜,又稱萱草花,是萱草上的花蕾部分。傳統中醫認為有利于濕熱、利尿、止血等功用,另外產后乳汁不足,用金針菇用金針菜燉瘦豬肉食用,特別有效。而且 金針菜營養成分豐富,含有大量的維生素B1、B2等,此外每100克干品含蛋白質14.1克,幾乎與動物肉類提供的蛋白質相近。

2、豌豆

又稱青小豆,性味甘平,含磷豐富,每百克約含磷400毫克。用青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,

可通乳。另外有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。

3、茭白

茭 白常用作蔬菜食用,好吃且營養豐富。傳統醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。傳說女皇武則天產后少乳,又便秘,口腔潰瘍,但她不 喜歡藥的苦味道,于是當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方,菱白泥鰍豆腐羹加醋調服,竟達到了神奇的效果。現在多用茭白、豬蹄、通草(或山 海螺),同煮食用,對產婦具有有較好的催乳作用。

茭白含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2及多種礦物質。但是茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結石患者不能多吃。而且茭白性冷,對于產婦身體過于虛弱的,

如脾胃虛寒、大便不實,則不能多食。

總結:盤點2中能催乳的蔬菜,金針菜、豌豆產婦宜多食用,具有很好的催乳作用,茭白的食用要注意,身體脾胃虛寒、大便不實的產婦,少食用。

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