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換個口味吃餃子——翡翠元寶餃子

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材料:面粉,菜,肉,香菇,餡料,鹽,特鮮醬油,老湯,糖,香油,花椒水或是油,姜,蔥 5、我這回包的是元寶型的餃子,就是正常把餃了包成月牙型的,然后再把兩個邊粘到一起,可愛吧。

摘 要:身為媽媽的你,是不是正在為孩子一成不變的食譜而犯愁?給孩子換著花樣做飯不僅會提高孩子對食物的興趣,還能夠讓孩子營養攝入更均衡。來參考下聰明能干的搖媽們自己制作的家常美食吧,每一道都飽含著對寶貝濃濃的愛……

小編點評:香菇肉餡的餃子多好吃呀,菌類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的食品,

也是被世界公認的“安全食品”和“保健食品”。香菇的味道本身又容易被挑嘴的寶寶所接受,而且自己動手做美食,安全有保障,真是美味又健康!

材料:面粉,菜,肉,香菇,餡料,鹽,特鮮醬油,老湯,糖,香油,花椒水或是油,姜,蔥

做法:

1、波菜洗凈榨汁,

真得很綠,這里都是營養呀

2、汁里少放些鹽,面里加個雞蛋,用波菜汁和面,反復揉面團,三光為止(手光、光、面光),蓋上蓋子醒面團

3、肉攪成餡加入調料腌一會兒,把香菇洗凈切碎加到肉餡里一個方向攪勻。

4、醒好的面趕成小餃子皮,這里就不多說了,

大家都明白。想吃多大的就弄多大的,哈哈。

5、我這回包的是元寶型的餃子,就是正常把餃了包成月牙型的,然后再把兩個邊粘到一起,可愛吧。

6、水燒開下餃子,用勺背往前推水防止餃子粘到一起,還能讓它們受熱均勻。這個大家也都知道,水開的時候要點水,三點水就好了,就是開一會點一次涼水,這樣餃子就熟了。

哈哈,翠綠的小元寶餃子,像朵朵小花盛開的盤中,營養美味,懶了,沒做蕃茄汁和胡蘿卜的紅色小餃子,多做幾個顏色一定會更漂亮的,兒子回來超愛!!!!!!!!

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