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坐月子營養食譜

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坐月子營養食譜:

月子里產婦需要大量營養,以補充在孕期和分娩時消耗的能量,但在產后一兩天最好吃些清淡且易消化的食物,以后逐漸增加含有豐富蛋白質、碳水化合物以及適量脂肪的食物。

每日包括主食500克(饅頭、面包、面條、米飯);肉類或魚類150~200克;雞蛋3~5個;豆制品100克(豆腐、腐竹、豆腐皮等);豆汁或牛奶250~500克;新鮮蔬菜500克(菠菜、白菜、芹菜、蘿卜、菜花、油菜、蕓豆、黃瓜等);飯后半小時吃1~2個水果(蘋果、橘子、香蕉、梨等)。

飲食要多樣化,要注意粗細、葷素搭配。菜肴以湯菜為主,每餐都要有一個湯(雞湯、魚湯、菜湯、稀飯等)。

飯菜既不過甜,也不過咸。夏天水果洗凈去皮即可食用,不需要加溫;但剛從冰箱中取出的水果,應放在室內過一會再吃;北方冬季寒冷,可將水果放入溫水中浸泡半小時再吃。

月子里忌口,在民間甚為流行。特別是產婦的婆母或奶奶,往往是不讓吃這,不讓吃那,有的地方至今流傳著月子里除了吃小米粥和雞蛋以外,其他什么都忌。這種忌口的習俗是不科學的。這是因為坐月子期間需要大量的營養,一是用來補充懷孕和分娩時身體的大量消耗,二是要產生大量的乳汁來哺喂寶寶。若忌口太多,飲食過于單調,就滿足不了以上兩種需要。所以說月子里五谷雜糧、雞魚肉蛋是不是月子里的產婦什么都能吃,不需要任何忌口了呢?不是的。

月子里應當忌食什么,怎樣忌口呢?

坐月子營養食譜1 忌食辛辣韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物與飲品性味辛辣,溫燥,過食可使產婦內熱上火,口舌生瘡,大便秘結或痔瘡發作,嬰兒吃奶后會引起口腔炎,流口水等毛病。所以,以上辛辣之品作為調料是可以的,但不能多吃。

坐月子營養食譜2 忌吃冷飯有的產婦喜歡吃冷飯是不科學的。因為冷飯易損傷脾胃,影響消化功能,造成腹瀉。中醫認為"熱行寒滯",生冷之物易致淤血滯留,而引起產后腹痛、惡露不行等疾病。

坐月子營養食譜3 忌食麥乳精有的家庭認為麥乳精是補品,給產婦大量飲用,結果越喝麥乳精,越沒有奶哺喂嬰兒,這是為什么呢?因為麥乳精的主要原料麥芽糖和麥芽酚都是從麥芽中提取的,

而麥芽是中醫退奶的主要藥物,所以坐月子期間不能飲用麥乳精。

以上是為大家提供的坐月子營養食譜的相關知識,希望對大家會有所幫助。

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