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產婦月子餐

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2014-08-16 4736
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產婦月子餐就是產婦在坐月子的時候吃的餐點, 中國坐月子的習慣古已有之, 但祖先千年傳承下來的很多習慣并不正確, 比如:坐月子的時候要裹得嚴嚴實實, 生完孩子每頓飯都要大魚大肉。

產婦月子餐是從臺灣傳過來的概念, 在臺灣已經有20多年的產婦月子餐發展歷史了, 近年來大陸地區出現很多產婦月子餐品牌, 但這些產婦月子餐的原理都是源自臺灣莊淑祈博士的坐月子理論而發展起來的, 現在在世界各地廣為流傳。

產婦月子餐的特點:

喂奶的產婦每天熱量的供給量應為3100千卡,

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而喂牛奶的媽媽每天所需的熱量要比完全母乳者少500-700千卡, 母乳和牛奶混合喂養的人則要看母乳的分泌情況而定。 食物以100克可食部分為單位計算, 切面約280千卡熱量, 米飯約117千卡熱量, 米粥約46千卡熱量, 雞蛋約156千卡熱量, 牛肉約190千卡熱量, 豬肉約395千卡。

營養豐富、成分均衡:

高蛋白 :

蛋白質含量應高于正常飲食的50%, 我國營養學會推薦產婦每天蛋白質供給量為95克, 充足、高質量的蛋白質才能保證母乳分泌充沛, 使寶寶健康生長。 雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝、雞蛋、牛奶、羊肉、牛肉等都含有豐富的蛋白質。 南方盛產雞、鴨、魚、尤其是夏季, 湯濃肉嫩的雞或鴨湯最對產婦的胃口, 并且價錢便宜。 在北方, 羊多為綿羊, 綿羊肉燉湯味道鮮美且價格也不高, 無疑是產婦的滋補食品。 雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人體的最適宜, 容易吸收, 因而產婦要多吃牛奶沖雞蛋。

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足夠的水分和水果 :

母乳中70%-80%為水, 使母乳分泌充足的要訣就在于水和蛋白質。 如嫌白開水無味, 水果一樣可以補充水分, 水果中的纖維素還可防治產婦的便秘, 促進乳汁的分泌。

一定的脂肪 :

脂類是嬰兒大腦發育的必要物質, 媽媽切勿以損害寶寶智力為代價來保持體型。 產婦肥胖的原因主要是沒有及時參加運動或吃得太多。

足夠的鈣、鐵、碘、鋅和維生素 :

這些都是產婦不可缺少的。 近年來老百姓已經認識到鈣、鐵和維生素的重要性, 但忽略了碘和鋅。 調查發現, 大多數產婦存在缺碘、缺鋅。 缺碘在農村尤其常見, 從而導致嬰兒"大脖子病";缺鋅使寶寶厭食, 生長發育遲緩, 甚至于智力減退。

以上是為大家提供的產婦月子餐的相關知識, 希望對大家會有所幫助。

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