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哺乳期媽媽的三大禁果

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2014-08-14 4237
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哺乳期媽媽的營養吸收和寶寶的健康發育密切相關, 媽媽要保證飲食中含有大量的營養成分, 這樣寶寶才可以通過母乳攝取這些營養。 然而, 有些食物是哺乳期媽媽禁忌食用的, 它們會破壞良好的哺喂效果。

哺乳期媽媽的3大禁果

維生素也是每日必需攝取的營養, 因此哺乳期的媽媽要多吃水果, 補充身體所需維生素。 然而, 有些水果被稱為哺乳期媽媽們的“禁果”

禁果一:冰鎮水果

夏天大家都喜歡吃冰鎮的水果, 哺乳媽媽在吃水果時一定要吃常溫的水果。 如果是從冰箱里拿出來的水果, 也要在室溫環境下放半個小時再吃,

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否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導致寶寶拉肚子。

禁果二:涼性水果

食物有涼性和溫性之分, 水果也是如此。 夏天里的水果大部分是涼性水果, 如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。 涼性水果吃多了容易導致消化不良, 如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果, 也容易導致寶寶腹瀉。

禁果三:熱性水果

山楂、櫻桃、石榴、荔枝等屬于溫熱性,但是夏天過量食用溫性水果容易上火, 哺乳期的媽媽不要多吃。

哺乳媽媽最保險的水果

葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等屬于中性水果, 蘋果最為普遍, 一年四季都有, 應該是哺乳媽媽最保險的水果。

蘋果酸甜可口, 營養豐富, 是老幼皆宜的水果之一。 它的營養價值和醫療價值都很高。 每100g鮮蘋果肉中含糖類15g, 蛋白質0.2g, 脂肪0.1g, 粗纖維0.1g, 鉀110mg, 鈣0.11mg, 磷11mg, 鐵0.3mg, 胡蘿卜素0.08mg, 維生素B1為0.01mg, 維生素B2為0.01mg, 尼克酸0.1mg,

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還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養物質。

1、蘋果能預防蛀牙

蘋果中含有神奇的“蘋果酚”, 極易在水中溶解, 易被人體所吸收。 這種神奇的“蘋果酚”能預防蛀牙, 能抑制黑色素、酵素的產生, 還能抑制過敏反應, 有一定的抗敏作用。

2、蘋果有助產后減肥

很多美國人都把蘋果作為瘦身必備, 每周節食一天, 只吃蘋果, 號稱“蘋果日”。 產婦吃蘋果倒不能天天吃, 而且只吃蘋果, 要適量, 適可而止。

3、蘋果能補充維生素C

蘋果中含有豐富的維他命C。 維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。 同時維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成, 幫助消除皮膚色斑, 增加血紅素, 延緩皮膚衰老, 具有美容養顏的功效。

4、蘋果能緩解產后疲勞

蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。 酸性體液就會不斷在體內堆積, 容易使人感到疲勞乏力。 蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等,

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可以中和酸性體液中的酸根, 降低體液中的酸性, 從而緩解疲勞。

哺乳期媽媽的最愛的蘋果吃法

蘋果湯

原料:蘋果1/6個, 白糖若干

做法:

1、蘋果去皮切成小塊, 加半杯水煮制。

2、煮熟后加適量的白糖調味。

蒸煮蘋果番薯

原料:蘋果30克,甘薯50克

做法:

1、蘋果洗凈, 不去皮, 切成三角形。

2、番薯(甘薯)厚厚地削去其皮, 切成半月形, 用水浸泡去澀味, 放在濾網上瀝干水分。

3、高湯和半杯的水倒進鍋里, 放入鹽, 并放入蘋果和番薯, 加一點醬油和砂糖, 蓋上鍋蓋開始煮, 番薯變軟后, 即可盛盤。

醬蘋果

原料:蘋果5000克, 白菌50克

做法:

1、選新鮮蘋果, 去皮, 挖核, 用刀剖成兩半放入涼開水中, 防止蘋果變色。

2、將老醬水注入壇內, 下食鹽, 白酒, 白菌, 紅糖拌勻, 投入蘋果, 蓋上壇蓋, 腌2天。

3、倒掉壇內的鹽鹵, 將壇洗凈擦干, 倒入瀝干的蘋果, 加入甜面醬拌勻, 蓋好壇蓋, 腌制1-2周即可食用。

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