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秋冬超級下奶三大美食 食譜

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木瓜燒帶魚

原料:新鮮帶魚350克,木瓜400克,蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。

做法:

1。將帶魚去鰓、內臟,洗凈,切成3厘米長的段。

2。木瓜洗凈,去皮去核,切成3厘米長、2厘米厚的塊。

3。沙鍋置火上,加入適量清水,放入帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。

營養盤點:木瓜是“天然消化酶”,木瓜中的酶相似于人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶,能消化蛋類、牛奶、肉類及其他營養成分,同時有助于哺乳期媽媽的乳汁分泌。

帶魚含有多種營養成分,可以緩解脾胃虛弱,消化不良。這款菜清香、味美,除了能幫助產后媽媽增加乳汁分泌外,

還可以幫助消化,有助于營養的充分吸收。

新鮮的帶魚與木瓜搭配,既營養美味,又能夠解決產后少乳的問題,對產后媽媽來說是個不錯的選擇。

鮮鯉魚湯

原料:鯉魚1條,鹽、姜片各適量。

做法:

1。鯉魚洗凈,去鰓及內臟,用沸水焯過。

2。沙鍋注水燒開,放入魚、姜片及鹽少許。

3。小火煮15~20分鐘,至魚熟即可。

營養盤點:鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分,具有可以益氣健脾、清熱解毒,滋養開胃的作用。對媽媽們來說,鯉魚湯熱量低,可以幫助促進乳汁分泌,是常用的下乳食品。

烏魚通草湯

原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各適量。

做法:將烏魚去鱗及內臟,洗凈,將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

營養盤點:通草味甘、淡,有清熱利濕,通經下乳的功效,是常見的通乳食材,可在中藥鋪買到,烏魚富含優質蛋白,并具有促進傷口愈合的作用,適合身體未完全復原的媽媽吃。

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