首頁 搜索 分類

新媽必學!產后湯水催奶法

您當前的位置:首頁 » 產后 » 哺乳期
2014-08-16 3173

很多產婦,寶寶還沒有滿月,就沒有奶水給寶寶吃了,如果不知道坐月子吃什么,那奶水會更少。那么,產后如何催奶呢?以下是專家推薦的湯水方法,對于產婦催奶十分見效哦。

一、燉豆腐豬蹄香菇

此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,能益氣生血、養筋健骨,通絡下乳,行氣散結,清熱解毒。特別適合婦女產后食用,對于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,對于乳絡不通,脹乳汁少或乳脹生結,疼痛乳少,乳房微熱者,有通絡行乳,散結止痛,清熱除瘀的作用,能促進乳汁通利,防止乳腺炎的發生。

原料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄1個(約1000克左右),鹽10克,姜絲、蔥段各5克,味精3克。

制作:1、凈豬蹄去凈毛,清水洗凈,用刀斬成小塊,待用。

2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘,用清水洗凈,切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮,清水沖洗凈,切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂頭,清水浸軟后,洗凈。

5、將豬蹄置于洗凈的鍋中,加水約2500克,于爐火上煎煮,煮至肉爛時,放入香菇、豆腐及絲瓜,并加入鹽、姜絲、蔥段、味精,再煮幾分鐘后即可離火,分數次食之。

二、蔥燒鯽魚

此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水,小蔥發汗,通二便,下乳汁,是乳母的一種營養菜肴。

原料:鯽魚400克,小蔥125克,醬油30克,精鹽2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少許,花生油300克(約耗50克)。

制作:1、鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈;小蔥擇洗干凈,每三四根打成一個結子,放進魚腹內。

2、炒鍋上火,放入花生油,燒至九成熱,放入鯽魚煎透,撈出瀝油。

3、炒鍋置火上,放入花生油燒熱,下姜末、蒜片,加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水,把魚放入鍋中,用文火燉30分鐘,撒入味精,即成。

八大家常催乳“功臣”

產后漲奶的應對處理

六步 輕松搞定產后哺乳

三、肉丁香干炒青豆

此菜營養豐富,含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養素,有利下奶。

原料:豬瘦肉、豆腐干、青豆各50克,胡蘿卜100克,植物油15克,醬油10克,甜面醬、白糖各5克,姜片2克。

制作:1、豬肉洗凈,切成小丁;青豆洗凈;胡蘿卜、豆腐干洗凈,均分別切小丁。

2、炒鍋上火,放油燒熱,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至變色,加青豆、胡蘿卜丁,炒至快熟時,放豆腐干,加甜面醬、醬油、白糖,旺火快炒,炒熟即成。

3、旺火快炒菜時,如嫌太干,可略加水炒至熟。

四、沙鍋鯽魚

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素,能促進乳汁的分泌。

原料:鮮鯽魚2條(約600克),豬肥膘肉30克,粉條30克,香菜5克,鹽、料酒、醋、白糖、蔥、姜、味精各適量。

制作:1、將鯽魚刮鱗去鰓,取出內臟,洗凈,在魚身兩側斜切成十字花刀,放入沸水鍋內燙一下,撈出,控干水。

2、將豬肥膘肉洗凈,切成小丁;香菜擇洗凈,切成末;粉條用溫水泡軟;蔥去皮洗凈,切成絲;姜洗凈,切絲。

3、洗凈沙鍋,放入鯽魚、肥肉丁、粉條,添湯,加鹽、料酒、醋、白糖、蔥絲、姜絲,蓋上蓋,將鍋置于火上,燒開后撇去浮沫,改用小火燉30分鐘,加味精、香菜段即成。

必知!奶水是越擠越多的

專家的催乳絕招 可靈啦

產后新媽如何預防乳頭開裂

五、鯉魚通乳湯

鯽魚歷來被民間用作通乳的食物,配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄,具有補中益氣、通乳的功效。適于產后乳汁不下、乳少者食用。

原料:鯽魚500克,通草20克,豬前蹄200克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,蔥段10克,姜片10克,胡椒粉2克。

制作:1、將豬蹄弄干凈,放沸水鍋中焯一下,去掉血水,洗凈;通草洗凈。

2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,收拾干凈,洗凈。

3、鍋置火上,放入適量清水,放進豬蹄煮一段時間,加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、姜片,煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出姜、蔥,用味精調味后即成。

4、豬蹄一定要收拾干凈,去掉毛,刮洗干凈,可先放在清水中浸泡30分鐘,去除血水等。

六、三鮮湯

此湯含有豐富的優質蛋白質、多種礦物質及多種維生素,具有滋補、催乳作用。

原料:水發海參50克,雞脯肉50克,大蝦1個,冬筍10克,油菜心10克,醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。

制作:1、將冬筍切成小片;油菜心洗凈,用沸水燙一下;海參、雞脯肉片成小薄片;大蝦去掉頭、皮、沙線,片成薄片。

2、鍋中放雞湯燒開,加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心,再加入鹽、醬油燒開,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出鍋。

堅持八原則 助你順利下奶

必知!催乳食療方大匯集

民間催乳食譜大匯集

七、豬蹄湯

此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素,是產婦下奶佳品。

原料:豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克,白菜適量,海米少許,鹽、味精、料酒、姜片、蔥花、花椒各少許。

制作:1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈,放火鍋內,加水燒開,撇去浮沫,放入蔥花、姜片、花椒、料酒,用急火連續煮2-3小時,直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。

2、將浸泡好的海米放入湯鍋內,把白菜切成小塊,也放入鍋內,用旺火翻煮,加鹽、味精,攪勻即成。

八、木瓜煲鰍魚湯

此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質和礦物質等,具有補虛、通乳的功效。“木瓜煲鰍魚湯”是我國民間傳統的催乳驗方,有效的發奶劑,專治婦女產后乳汁缺乏等癥。

原料:木瓜1個,牛鰍魚2條(約600克),生姜4片,杏仁5克,蜜棗8個,豬油、鹽各少許。

制作:1、將木瓜刮去外皮,去核,清水洗凈,切成厚塊。

2、把牛鰍魚去鱗、鰓,清除內臟,清水沖洗干凈;杏仁、蜜棗分別用清水洗凈。

3、將鍋置于火上,下豬油,燒熱,放入牛鰍魚煎香至透,盛出。

4、將清水適量放入煲內煮沸,放人姜片,牛鰍魚、杏仁、蜜棗,煲加蓋,用文火煲1小時。

5、把木瓜放入煲中,再煲半小時,加入少許鹽調味,便可飲食。

超實用!剖宮產后有效的催乳方法

中藥催奶不可取

堅持吮吸 最靈的催乳絕招

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索