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催奶堅決不能吃的食物

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2014-08-16 3668
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很多新媽媽, 剛生完孩子, 就打開口欲, 覺得懷孕期間好多都不能吃, 生完孩子了, 要好好吃吃, 辛辣甜食等, 其實, 哺乳期這樣的飲食習慣對寶寶的健康會產生不良影響, 所以新媽媽們要在哺乳期更加注意飲食健康。

哺乳期媽媽的飲食禁忌

哺乳媽媽嘴巴可要好好管著, 千萬別多吃下面這些食物, 吃這些在某種程度上會害了寶寶。

1、油炸肥膩食物

不要用油炸薯片、糖及蛋糕來代替吃飯。 因為這些食物通常含的熱量較高, 缺乏營養且不易消化。

2、辛辣性食物

哺乳媽媽胃口不佳時, 會吃一些辛辣食物來開胃。

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但這樣會加重媽媽的內熱, 容易出現口舌生瘡、大便秘結等不適, 因此, 產后1個月內不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。

在整個哺乳期, 媽媽也應該盡量減少這類食物的攝入, 因為它們會通過乳汁影響寶寶, 易使寶寶上火。

3、寒涼回奶食物

肉類:豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食, 會減少生乳, 哺乳媽媽最好不要吃。

蔬菜:馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜, 竹筍等, 性寒涼, 會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳, 寶寶月齡小的媽媽不要吃。

水果:梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼, 產后體虛未出月子的媽媽不宜吃。

其他:韭菜、麥芽水等食物有回奶的作用, 最好不要吃。 使寶寶過敏的食物, 如橙子、洋蔥等會引起寶寶拉肚子、脹氣, 另外, 媽媽還要多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹, 避免吃后會造成寶寶過敏的食物。

哺乳期食譜:芙蓉鯽魚

材料:新鮮鯽魚 1 條, 雞蛋 3個, 火腿10克,

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生姜5克, 香菜5克, 花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:

1、將鯽魚殺洗干凈;雞蛋磕開, 去掉蛋黃, 留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。

2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯, 調入鹽、味精打勻, 倒入魚面, 擺上生姜片。

3、蒸籠燒開水, 將魚盤放入, 用小火蒸8分鐘, 去掉生姜, 撒上胡椒粉、火腿末, 淋入熟油, 撒上香菜即可。

功效小提示:此菜色澤潔白細嫩, 而且營養豐富, 能促使哺乳媽媽乳腺通暢, 促進乳汁分泌。

材料:豆腐、絲瓜各200克, 香菇50克, 豬前蹄2個, 精鹽10克, 生姜絲、蔥段各5克, 味精3克。

做法:

1、將豬蹄去毛、洗凈, 用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮, 洗凈后切成薄片;香菇先切去老蒂頭, 水浸軟后洗凈。

2、將豬蹄置于鍋中, 加入適量的水, 煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜, 加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。 再煮幾分鐘后, 即可離火。

功效小提示:此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等,

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而且具有良好的催乳作用。

哺乳期食譜:荔枝粥

材料:粳米100克,荔枝50克, 冰糖20克

做法:

1、將粳米淘洗干凈, 用冷水浸泡發漲。

2、干荔枝去殼取肉, 用冷水漂洗干凈。

3、將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內, 加入約1200毫升冷水, 先用旺火燒沸, 然后改小火燜煮至米爛粥稠, 適量調入冰糖即可。

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