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寶寶營養吃水果的注意事項

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2014-08-16 2048
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導讀:水果鮮美老少皆宜, 新鮮水果一年四季都有, 顏色鮮艷誘人, 營養豐富, 深受孩子們喜愛。 在家庭平衡膳食的組織原則中, 有一條基本原則, 即水果組和蔬菜組是兩組不同食物, 不能相互替代。

給寶寶吃水果注意事項:

1) 水果品種要多樣化。

不要天天吃同一種水果,

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要換著吃, 一天要吃3~5種水果, 最佳的方法是酸奶拌水果:把各種水果洗凈削皮后切成小塊, 放在原味酸奶中一起吃。

2) 反季節的水果要慎吃。

水果的大小、顏色比較夸張的要慎買。 采購水果時要用鼻子聞, 有水果自然香氣的較為理想。

3) 吃水果的時間也講究。

水果在餐前餐后都可食用, 但不要在臨睡前吃, 因為生冷的水果會影響消化功能和正常睡眠。

4) 水果也能做菜。

蔬菜水果色拉、拔絲蘋果、茄汁菠蘿雞塊、蘋果煲雞湯等都是不錯的菜肴。 它們的特殊風味和誘人色澤, 在豐富口味、促進食欲、提供營養、幫助消化、防止便秘等方面都起著重要作用。

5) 要提供鮮果, 讓孩子自己咀嚼。

果汁中只含有可溶性的膳食纖維, 大量不可溶的纖維仍殘留在果渣中, 因此不建議經常喝果汁, 也不建議經常用粉碎機粉碎水果。

6) 要注意水果的冷熱性質。

凡體質內熱的孩子要少吃熱性水果,

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如荔枝、橘子等;同樣體質虛寒的孩子, 要少吃冷性水果, 如西瓜、梨、柚子等。 對孩子體質不是很清楚的家長, 要注意觀察孩子食用水果后的表現。

7) 有些水果容易導致孩子過敏, 需注意食用方法。

如芒果要用刀子去皮后食用, 否則皮經口咬后易引起過敏。 菠蘿削皮后切成一片一片, 要用鹽水浸泡1小時后食用。 橘子有時也會引起過敏。 家長應注意寶寶的飲食習慣, 水果怎樣吃會更有營養, 還要各位媽媽加強知識。

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