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六款養生粥輕松解春困

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春困了無痕,春季容易出現濕熱困乏等現象,因此春季飲食應該以清淡為主,少吃辛辣的食物,減少魚肉的比例,進補不應該過于急躁,以平和進補為主,以下這6款養生粥是最合適不過的了!

1、養生粥推薦:山藥枸杞粥

原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法:

(1)大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊;

(2)將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。

推薦理由:山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮定心神,有助眠之功效,經常食用還能改變顏面偏黃者。

2、養生粥推薦:紅棗粥

原料:粳米,紅棗適量。

做法:

(1)將紅棗洗干凈,去核;

(2)將泡好的米放入鍋中,加入適量水,加入紅棗,共煮成粥。

推薦理由:紅棗,對女士們養顏、補血來說,是最好的選擇。另外,紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

3、養生粥推薦:菠菜粥

原料:菠菜,粳米,食鹽,味精各適量。

做法:

(1)將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;

(2)粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火。

(3)放入食鹽、味精即成。

推薦理由:綠色植物可養肝,另外,菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

4、養生粥推薦:胡蘿卜粥

原料:粳米,

胡蘿卜,蔥花,姜末,香菜。

做法:

(1)先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。

(2)用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。

(3)起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動。

推薦理由:胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者,可經常食用此粥。

5、養生粥推薦:玫瑰花粥

原料:玫瑰花蕾,粳米。

做法:

用新鮮梗米熬制成粥;煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可食用。

推薦理由:

春天百花盛開,不僅僅是玫瑰,用桃花、茉莉等各種花卉入粥,既清香撲鼻,還美容養顏,喝粥就能讓你越來越漂亮,何樂而不為呢?

常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有致,還可治療肝氣郁結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。

建議最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。

6、養生粥推薦:芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克。

做法:

(1)將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁;

(2)用所取的汁與粳米煎煮成粥,稍溫飲服。

推薦理由:

《本草綱目》記載,芹菜與粳米煮粥,有“有伏熱、利小便” 的作用。

春季肝陽易動,常使人肝火頭疼、眩暈目赤。常吃些芹菜粥,對調節身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

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