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挑戰寶寶的挑食難題

1990

如果你的孩子,一到吃飯就不肯張口,要么把飯含在嘴里只嚼不咽,要么半途吐出來弄得四處狼藉,弄得喂飯如同打仗,那么身為父母的你是否對此頭痛不已?不久前,新加坡專家專門為因此而苦惱的父母們提供了一些非常可行的建議:

全球大約一半孩子挑食

一份對8個國家、2880名母親進行的關于孩子是否挑食的調查結果顯示,全球平均有57%的母親都認為自己的孩子有挑食的毛病。在新加坡,也有近一半的兒童存在不同程度的挑食行為。調查表明,一般孩子最挑食的年齡是1歲左右到三四歲。

有的兒童拒絕吃固體食物,每天只喝一瓶牛奶;有的兒童長到10歲,依然非常挑食。

挑食、偏食不僅會使孩子營養失衡,留下健康隱患,還會影響他們的智力發育。一項針對12至33個月大嬰兒的調查表明,不挑食兒童的智能發育指數是110點,而挑食兒童只有96點。據了解,嬰兒斷奶以后,味覺細胞就已發育完全,這時父母應該注意及時給孩子喂各種味道的食品,使他的味蕾感受并逐漸適應各種味道的刺激,這樣才能有助于避免形成偏食或挑食的壞習慣。

專家的9條建議

那么如何才能糾正孩子的挑食問題呢?新加坡專家給出了九條建議。

1、避免一面進餐,一面看電視,確保幼兒有固定的吃飯時間

2、進餐時盡量讓孩子坐在高椅上,不要讓孩子在椅子上玩玩具,

要讓他有正經吃飯的感覺

3、開始時可以較少的分量鼓勵孩子嘗試各種食物

4、用語言贊美孩子不愿吃的食物,并帶頭品嘗、故意做出津津有味的樣子,不過,大人也不要表現得過分積極,否則孩子會利用吃東西作為擺布父母的工具

5、孩子對吃飯有了興趣后,父母還應在做菜時經常變換花樣,以防孩子對某種食物產生厭煩心理

6、從嬰兒期開始,適時給孩子添加蔬菜類輔助食物,剛開始可以喂一些用蔬菜擠出的汁或用蔬菜煮的水,如番茄汁、黃瓜汁、綠葉青菜水等,然后可以給孩子喂些蔬菜泥,孩子快1歲的時候就可以給他們吃碎菜了,可以把各種蔬菜剁碎放入粥、面條中喂孩子

7、餃子、包子等有餡食品大多以菜、肉、蛋等做餡,

這些帶餡食品便于兒童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鮮美、營養也比較全面,對于那些不愛吃蔬菜的孩子,不妨經常給他們吃些帶餡食品

8、如果孩子不喜歡吃熟菜,可以讓他們適當吃一些生菜

9、一些有辣味、苦味的蔬菜,不必強求孩子去吃,一些味道有點怪的蔬菜,如茴香、胡蘿卜、韭菜等,可以盡量變些花樣,比如做帶餡食品時加入一些,讓孩子慢慢適應。

抓住孩子心理糾正偏食

專家特別強調,讓孩子不挑食千萬不可用“逼”的方法,要抓住他們的心理進行誘導。

首先要了解的是孩子挑食的原因。有時孩子覺得吃飯很悶,這可能是因為父母沒有把進餐時間當作與孩子交流的時間。如果把用餐當成是一家人交流的機會,

那孩子可能會很樂意與父母一起正常用餐。第二,適當的時候,要用孩子喜歡的食物當獎勵。有的孩子只偏愛某些食物,因此當他們不肯吃其他食物時,父母可以采取商量的態度,在他們嘗試了新食物后,再用少量孩子喜歡的食物作為獎勵。最重要的是,不可強迫給孩子喂食。當父母動用“武力”喂食時,孩子就會覺得吃飯是件很可怕的事,勢必會產生強烈的抗拒感。此外,千萬不要用零食“收買”孩子。一些父母用零食或快餐來引誘孩子進食,可能適得其反。因為孩子一旦知道不吃正餐可能還會有零食吃,那他們就更不愿正經吃飯了。

最后專家建議,如果孩子挑食嚴重,父母可考慮使用一些含多種元素的補充品。

但這類補品只能暫時解決問題,父母還是需要采取方法,努力幫助他們克服挑食的毛病,讓孩子從營養均衡的正餐中攝取成長所需營養。

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