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海魚含汞高孕婦要少吃

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2014-08-16 1637
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營養學家瑞克·斯羅德博士在最新的《美國醫學會期刊》上發表了文章。 他說, 中老年人尤其是女性應多吃海鮮, 最好是保證每周2—3次, 每次100克。 海魚中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少, 同時還能抵抗血液凝固, 從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。

但某些人群確實應該少吃海鮮。 海鮮的含汞量越來越高, 孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上, 每次100克以上), 會影響胎兒和新生兒的神經系統發育, 而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現。 專家們認為, 孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,

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每周最多1—2次, 每次100克以下, 而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

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