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有些食物孕婦千萬別混著吃

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2014-08-16 2054
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孕期飲食是很關鍵的, 在這提醒廣大孕婦, 有的食物千萬不能混著吃。 要不然不僅會影響孕婦自身的健康, 也會危及到寶寶。 那么哪些食物不能混著吃呢?本文我們一起了解。

孕期飲食很重要, 但是一定要注意合理搭配。 當準媽媽吃下看似營養豐富的食物時, 可能由于某些食物的搭配不當, 反而會引起身體的不適, 嚴重的還會導致中毒, 危及生命。

1、雞蛋與豆漿降低蛋白質吸收

生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物, 它能抑制人體蛋白酶的活性, 影響蛋白質在人體內的消化和吸收, 雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,

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可以同豆漿中的胰蛋白酶結合, 使蛋白質的分解受到阻礙, 從而降低人體對蛋白質的吸收率。

2、海鮮與啤酒易誘發痛風

海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物, 而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。 如果吃海鮮時飲啤酒, 會促使有害物質在體內的結合, 增加人體血液中的尿酸含量, 從而形成難排的尿路結石。 專家稱, 如果自身代謝有問題, 吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高, 誘發痛風, 以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

3、牛奶與巧克力易發生腹瀉

牛奶含豐富的蛋白質和鈣, 巧克力則含草酸, 若二者混在一起吃, 牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣, 食用后不但不吸收, 還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀, 影響生長發育。

4、水果與海鮮不容易消化

吃海鮮的同時,

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若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果, 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。

5、火腿與乳酸飲料容易致癌

常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心, 三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用, 容易致癌。 為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品, 食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。 當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時, 會轉變為一種致癌物質──亞硝胺。 曹大夫建議, 不要常常食用這類加工肉品, 當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃, 以免增加致癌風險。

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