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哺乳期吃柿子注意事項

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2014-08-16 3715
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1、空腹不能吃柿子。 因柿子含有較多的鞣酸及果膠, 空腹時它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊, 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸, 就會滯留在胃中形成胃柿石, 而且會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出, 那么就會造成消化道梗阻, 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

2、柿子皮不能吃。 因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中, 在柿子脫澀時, 不可能將其中的鞣酸全部脫盡, 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。 哺乳期女性會吃一些高蛋白的食物來補充營養,

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但是含高蛋白的蟹、魚、蝦在柿子鞣酸的作用下, 很易凝固成塊, 即胃柿石。

4、適可而止。 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物, 使這些營養素不能被利用, 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。 哺乳期媽媽如果缺乏這些營養素, 會間接影響到寶寶營養的吸收。

5、吃后漱口。 柿子含糖高, 且含果膠, 吃柿子后總有一部分留在口腔里, 特別是在牙縫中, 加上弱酸性的鞣酸, 很易對牙齒造成侵蝕, 形成齲齒, 故而在吃柿子后宜喝幾口水, 或及時漱口。

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