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冬季孕婦吃火鍋要怎么吃

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在寒冷的天,大家都對火鍋情有獨鐘,可你知道嗎?火鍋這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲,進食后幼蟲可在腸道中穿過腸壁隨血液擴散至全身。所以,孕婦吃火鍋時一定要注意安全,最好要根據下面說的方法去吃。不過一般不建議準媽媽吃火鍋。

吃火鍋還必須講順序

涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然后是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。

火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠,

不要勉強伸手灼食物,以免加重腰背壓力,導致腰背疲倦及酸痛,最好請丈夫或朋友代勞。

加雙筷子免沾菌

準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食,這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里,而造成瀉肚及其他疾病。

降低食量助消化

懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時,準媽媽若胃口不佳,應減慢進食速度及減少進食分量,以免食后消化不了,引致不適。

準媽媽喜愛吃火鍋,最好自己在家準備,除湯底及材料應自己安排外,食物衛生也是最重要的。切記,無論在酒樓或在家吃火鍋時,任何食物一定要灼至熟透,才可進食。

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