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煲仔黃牛肉可加強孕婦體力

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2014-08-16 2539
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孕晚期是胎寶寶加足馬力, 快速成長的階段, 同時孕媽咪們也要為分娩做好充足的準備, 飲食營養是不可少的哦!下面就是一款加強孕婦體力的營養美食:煲仔黃牛肉。

原材料:黃牛肉250克, 母雞肉60克, 老姜、花椒、紹酒、精鹽、味精、橄欖油各適量。

制作過程:

1、黃牛肉剁塊, 冷水漂半小時, 汆水;母雞肉剁塊, 汆水。

2、沙鍋中放入牛肉塊、雞肉塊, 加老姜、紹酒、精鹽、花椒、清水大火燒開, 撇去浮沫, 轉小火煲至牛肉酥爛, 加入味精, 淋上橄欖油即成。

營養師友情提示:

本品湯清味醇, 營養豐富, 富含優質蛋白質, 有補脾胃、益氣血、強筋骨作用,

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是孕晚期孕婦加強體力的上好食物補充。

為了迎接分娩和哺乳, 孕晚期婦女的飲食營養較孕中期應有所增加和調整, 希望以上食譜可以幫助準媽媽增強體力, 為胎兒的順利分娩做好準備。

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