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如何挑選適合寶寶吃的水果?

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2014-08-16 2158
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[導讀]水果雖好, 但不宜亂吃, 尤其給寶寶吃水果很有學問。 因為, 每種水果都有自己的特性, 稍不留神, 就會病從口入。

水果富含多種營養成分, 特別是含有豐富的維生素C, 可增強人體抵抗力, 防止感冒。 另外, 水果中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖, 能直接被人體吸收,

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產生熱能。 水果和蔬菜一樣含有很多纖維素, 并含有果膠, 能起到促進腸蠕動的作用, 預防便秘, 有利于體內廢物和毒素的排泄。

秋天正是水果豐收的季節。 這邊, 西瓜、桃子等夏季水果還沒下架;那邊, 梨、葡萄、大棗、石榴、柿子、柑橘、柚子等時令水果又擺上臺來。 許多家長此時會給孩子變著花樣吃很多水果, 對此, 市婦女兒童保健中心兒童保健科主治醫師李楠表示, 水果雖好, 但不宜亂吃, 尤其給寶寶吃水果很有學問。 因為, 每種水果都有自己的特性, 稍不留神, 就會病從口入。 李醫生提醒媽媽們, 給寶寶吃水果前最好了解它們不同的特性, 然后挑選出適合寶寶的水果。

蘋果

蘋果不含飽和脂肪、膽固醇, 是心血管的保護神。 蘋果中的膠質還能有效降低膽固醇。 蘋果汁有強大的殺滅病毒的作用, 多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能, 降低患感冒的幾率。

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提醒:蘋果營養豐富, 非常適合嬰幼兒食用, 媽媽每天可給孩子吃1—2個蘋果。

梨能增進食欲, 幫助消化, 并有利尿通便、解熱的作用。 另外, 梨還可以潤肺潤燥, 但梨性寒涼, 一次不要吃得過多。

提醒:如果脾胃虛寒, 可把梨切塊煮水食用。

桃含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無機鹽, 含鐵量為蘋果和梨的4—6倍。 桃的營養價值高, 但兒童不宜多吃, 尤其是胃腸功能不良的寶寶。

提醒:未成熟的桃子和爛的桃子更不要給孩子吃。

杏果和杏仁都含有豐富的營養物質, 其中, 黃酮類物質有預防心臟病的作用, 但其所含的苦杏仁甙的代謝產物會導致組織細胞窒息, 嚴重者會抑制中樞神經, 導致呼吸麻痹, 未成熟的杏不可生吃。

提醒:幼兒不宜吃杏或杏制品。

李子

李子對肝病患者有較好的保養作用, 可以促進血紅蛋白再生, 貧血者適度食用李子對健康有益處。

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李子含大量果酸, 過量食用易引起胃痛。

提醒:未熟透的李子不要吃。

柚子

柚子味道酸甜, 略帶苦味, 含有豐富的維生素C及大量其他營養成分。 其中一種天然果膠, 能降低血液中的膽固醇, 還有增強體質的功效, 能使身體更容易吸收鈣、鐵, 有預防貧血的功效。 柚子適合兒童食用, 每次食用量約1大瓣(50克)即可。

提醒:太苦的柚子不宜吃。

香蕉

香蕉營養高、熱量低, 含有豐富的磷、蛋白質、糖、鉀、維生素A、維生素C, 含纖維素也多, 有降血壓、保護血管的作用, 還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用, 建議每天給孩子吃1—2根。 如果香蕉因碰撞、擠壓、受凍而發黑, 最好丟棄。

提醒:當兒童患有消化不良及腹瀉時應少吃。

葡萄

葡萄含糖量高, 還含有多種無機鹽、維生素, 具有快速緩解低血糖、阻止血栓形成、抗衰老、幫助消化等功效。 葡萄干含糖、鐵較多, 更適合兒童食用。

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提醒:葡萄每天吃100克左右為好。

大棗

大棗含有豐富的維生素C、鈣和鐵, 能提高人體免疫力, 對防治骨質疏松和貧血有重要作用。 生吃時, 棗皮容易滯留在腸道中不易排出, 建議每天吃5顆棗即可。

提醒:吃棗時應吐棗皮, 過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

西瓜

西瓜可清熱解毒, 除不含脂肪和膽固醇外, 幾乎含有人體所需的各種營養成分, 但西瓜性寒涼, 過多食用會減弱正常的胃蠕動, 而且會使大量水分進入胃中沖淡胃液, 使胃腸道抵抗力下降, 影響胃功能, 消化不良者應少吃或不吃。

提醒:西瓜是夏令水果, 立秋之后體弱者不宜食用。

橘子

橘子顏色鮮艷, 酸甜可口, 含有豐富的營養素, 所有人都適合食用, 但橘子熱量較高, 如果一次食用過多, 會誘發口腔炎、牙周炎等癥, 容易“上火”。

提醒:每天可給孩子食用1—2個橘子。

溫馨提示

空腹吃水果 小心傷到胃

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李醫生強調, 水果雖有營養, 但吃不得當反而會使孩子生病。 如果飯前空腹吃水果, 水果的有機酸會刺激胃黏膜;飯后若立即吃水果, 水果中所含的鞣酸成分很容易和飯菜中的鈣生成不能消化吸收的物質。 所以吃水果應在飯后2小時或餐前1小時左右, 否則不但不能發揮其應有的作用, 而且對身體有害。

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