首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜

立冬后寶寶如何進補?

4555

導讀:為了增強體質抵御嚴寒,立冬時節,人們習慣于殺雞宰鴨,進行“補冬”。那么爸媽們該如何幫寶寶進補?

按民間習俗,“立冬”之日要進補以增強體質,這樣到了酷寒的冬天里人才不會怕冷。我們應當抓住這個良好的時期,為寶寶提供適當的營養,增強寶寶的抗寒能力。

寶寶進補一般來說,立冬后應少吃生冷、燥熱的食物,像西瓜、葡萄、螃蟹、蝦、各種燒烤等應少吃為妙。應該選擇一些滋陰潛陽、熱量較高的食物,如牛羊肉、土雞、魚等。同時應多吃甘潤生津的果蔬,如梨、冬棗、柑橘等,豆類、牛奶、雞蛋等也應多吃。

此外,還可以增加菌藻類食物的攝入,如香菇、猴頭、銀耳及水產品,這些物質有助于增加寶寶抵抗力,對增強身體全面素質亦頗有益。同時,食物不要過于精細,要注意粗細搭配。

下面這款雞煲,有御寒進補、活絡氣血的功效,是寶寶“補冬”不錯的選擇。栗子富含淀粉和蛋白質,

還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是維生素C、B和胡蘿卜素的含量較一般干果都高,有補脾健腎的功效,而脾健則更有利于寶寶對雞肉營養成分的吸收。

寶寶食譜:栗子雞煲

材料:雞肉250克,栗子150克,蔥、姜片、醬油、糖、料酒、油、麻油適量。

DIY:

1、栗子剝去外殼取肉,雞肉斬成方塊待用。

2、起油鍋,投入雞塊和姜片,煸炒片刻后加入蔥段及醬油、糖、料酒,燒至雞熟。

3、除去蔥段、姜片,將雞肉倒入煲內,用小火燜至雞肉酥爛后,加入栗子同燜。

4、燜至栗子酥爛時,用旺火收汁,淋上麻油即可。

百寶箱提醒:寶寶進補是好事,但是父母要小心寶寶進補后出現上火流鼻血、大便干、口舌干燥等癥狀,別忘了給寶寶健康去火,寶寶才能更健康茁壯的成長。另外,11月是嬰幼兒腹瀉的好發時節,輪狀病毒腹瀉尤為多見,這種腹瀉傳染性強,起病急,對寶寶的身體損耗非常嚴重,因此,我們為寶寶進行適宜的食補時,不僅要講究飲食營養,更要注意飲食衛生。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示