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鴿子湯的做法

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2014-08-16 4380
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清燉鴿子湯:

材料:鴿子每次半只, 約80—100克, 蔥段、姜絲、鹽。

制法:

1、將鴿子剖洗干凈后放置待用。

2、將清洗干凈的沙鍋置于火上, 放入少量油。 待油熱后, 放入蔥段和姜絲炸鍋。

3、炸好鍋后, 放入適量的水, 把洗凈的鴿子放入水中燉。

4、一般先用大火燉, 后用中火慢慢煨, 過一段時間后, 再改用小火煨。

5、待香味撲鼻時, 開鍋即可食用。

除了鴿子湯是回奶的湯汁, 母雞湯也是, 所以媽媽在回奶的時候, 可以多喝這些湯。 另外, 還有其他典型的回奶食物, 例如大麥茶、麥芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精、人參、山楂、巧克力、苦瓜等。 應該注意,

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還有太過于生冷辛辣的東西, 平時的飲食也就不必太過于忌口。 在關注回奶的食物有哪些后, 專家提醒, 平時回奶時飲食的選擇, 應忌食那些促進乳汁分泌的食物, 如花生、豬蹄、鯽魚、湯類等, 否則將會事倍功半。

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