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兒童警惕含大量激素的食物

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導讀:近日“奶粉疑致嬰兒早熟”的新聞讓很多家長憂心忡忡,

而不少網友認為豆漿、維生素都營養品都有可能讓孩子出現性☆禁☆早☆禁☆熟, 更讓家長們風聲鶴唳。 到底生活中哪些食物激素含量會更高一些, 哪些食物不用擔心?武警總醫院副主任營養師劉慶春, 為家長們排憂解難。

我們生活中哪些食物是容易含有大量激素的?

催熟水果

首先說植物性食物, 并不含有過多的激素。 但是有個特例, 就是被“催熟”的瓜果, 比如一些提前上市的水果水果, 往往用催紅素進行催熟, 這些催紅素當中含有的激素可以促進果實發育、生長和早熟, 比較典型的是“乙烯利”。 而同時這種催熟的水果就會殘留有激素。 因此在購買水果的時候, 家長一定要注意時節, 過早上市、不合時節、過紅過鮮的水果都盡量不要購買。

大豆

很多家長比較擔心植物性食物中的大豆, 因為很多人都知道大豆異黃酮可以調理人體內分泌, 那么大豆、豆漿等豆制品是否含有激素呢?

大豆等豆制品當中含有的是一種“植物雌激素”, 是一種類激素, 具有類似動物雌激素的生物活性, 但是作用較雌激素弱很多, 因此對人體在激素方面的影響也非常小。 正常食用不會導致激素異常。

動物內臟

在動物類食物中哪些激素含量較高呢?

劉慶春:由于激素主要是存在血液當中, 所以肉類中的激素含量更高一些, 尤其是在動物的內臟當中, 因此動物內臟不能食用過多;同時對于很多雞鴨, 經常是用含有激素的飼料喂養, 催肥, 導致這些肉類含有大量的激素;此外,

還有部分魚類的飼養, 有報道稱直接投喂避孕藥催長。 這樣的食物當中激素含量都比普通食物大。 因此在購買雞鴨魚蝦時一定要到正規賣場購買有商標、有保障的食品。

保健品

營養品、保健品, 這些物質含有激素嗎?

劉慶春:比如骨粉等東西, 對孩子的生長的確有一定的作用, 但是作用很有限。 為了更好的效果, 一些商家在其中非法加入激素促長。 因此, 對于家長來說, 絕不能隨意給孩子補充任務的營養保健品。 如果覺得孩子矮小, 應該在專業醫生的指導下進行診斷治療, 如果真的需要補充激素治療, 也必須在醫生的指導下進行;

膳食均衡

同時, 在飲食方面, 孩子最需要的平衡膳食, 只要飲食平衡, 就不會大量攝入某種食品,

攝入過多激素的風險也就更低一些。 絕對不能想著靠額外的補充劑來代替天然的營養攝入:比如肉食就用蛋白質粉來代替、蔬果就用多種維生素片瀨代替, 這些都是人為破壞營養平衡, 即使沒有性☆禁☆早☆禁☆熟的問題, 也會出現健康問題。

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