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孕婦要注意飲食健康遠離變質食物

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2014-08-16 2510
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有些孕媽媽是精打細算的人, 在平時的生活中總是不愿意浪費一點東西。 比如饅頭有一點發霉, 她不會給扔掉, 會把切成片以后用油炸一下再吃掉。 這種珍惜精神難能可貴, 可是這個做法十分錯誤。

霉菌在自然界中幾乎到處都有, 其產生的霉菌素對人體危害很大, 尤其在我國南方造成的危害更為嚴重。 當孕婦食用了被霉菌素污染的食品后, 霉菌素隨之進入人體, 從而造成直接危害。

孕婦食用霉變食物不僅容易發生急性或慢性食物中毒, 還有可能危害胎兒, 造成流產、死胎或先天性畸形, 極不利于母體健康和優生。

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在妊娠早期(2~3個月), 胚胎正處高度增殖、分化時期, 由于霉菌素的作用, 可使胎兒染色體發生斷裂或畸變, 導致胎兒先天性發育不良, 出現多種病癥, 如先天性心臟病、先天性愚型等, 還可導致胚胎停止發育, 從而發生死胎或流產。

母體因中毒而發生昏迷、劇烈嘔吐等癥狀, 或因呼吸不正常而造成缺氧, 都是影響胎兒正常發育或導致流產的不良因素。 除此之外, 霉菌素長期作用于人體可致癌, 如黃曲霉毒素可致肝癌已較為肯定。

不浪費糧食的方法有很多, 可以做好了給社區里面的流浪小動物吃, 千萬不要自己去吃剩了好久的食物, 而因小失大。

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