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產后恢復:歸參雞湯的做法

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導讀:歸參雞湯的做法你知道嗎?歸參雞湯怎么做?歸參雞湯的營養功效是什么?本文將詳細介紹如何做歸參雞湯。

食譜原料:

母雞1500克,黨參15克,當歸15克,大蔥15克,姜10克,鹽3克,黃酒15克。

工藝做法:燉。

配菜專區:坐月子食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地:粵菜。

制作方法:

1、將母雞剖腹,去內臟,洗凈。

2、將黨參、當歸放入雞腹內,一起放入沙鍋中,加蔥(切段)、姜(切片)、鹽、料酒,大火燒開,小火燉至爛熟。

健康提示:

雞肉營養價值高,富含蛋白質和磷脂,有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨等功效。該食譜美味營養。

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