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吃蝦子海參能讓孕媽咪強身健體

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2014-08-16 4070
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孕期的營養要滿足孕媽咪自己及胎寶寶的營養需要, 孕期的營養要全面要均衡, 這樣對身體健康有益。 可是孕婦吃海參好嗎?其實, 吃蝦子海參能讓孕婦強身健體。

營養師推薦的調養食譜

蝦子海參

材料:干海參150克、干蝦子15克、肉湯1000克。

調料:蔥花、姜片、料酒、鹽、水淀粉、植物油、醬油各適量。

做法:

1.海參泡發透, 放入沸水鍋內焯一下, 撈出, 瀝干水分備用。

2.蝦子泡發洗凈, 盛入碗內, 加入適量的水和料酒, 上籠蒸約10分鐘取出。

3.鍋燒熱, 放入油, 投入姜片、蔥花, 煸炒后撈出, 烹入料酒, 再加入肉湯、鹽、醬油, 最后放入海參、蝦子,

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煨透成濃湯汁, 用水淀粉勾芡, 起鍋, 整齊地裝入盤內即成。

功效解析

此菜鮮香、味濃, 可協調人體陰陽, 孕婦食之, 可強身健體。

總之, 孕婦要重視自己的飲食, 要合理安排飲食, 營養均衡是寶寶和孕婦身體健康的前提。

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