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牛初乳“退市”,羊乳成消費者“新寵”

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2014-08-16 1811
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近來, 本不起眼的羊乳逐漸成為消費者新寵。 據權威調查顯示, 有百分之九十的家長都會在斷奶后用配方奶粉取代母乳, 在配方奶粉的選擇上, 其中有三分之一消費者表示考慮過給孩子選擇羊奶粉。 而在去年同期的調查中, 這個數據可謂微乎其微。 另一份市場數據顯示, 2011 羊奶銷售總額約達到 40 億元, 羊奶配方奶的市場占有率以每年 125% 的比例高速增長。 ?

羊乳上漲趨勢與牛奶負面不斷有關, 與近日牛初乳被禁用同樣不無關系。 自今年 9 月份起, 嬰幼兒食品禁止添加牛初乳。 牛初乳是指乳牛產崽后 7 天之內的乳汁,

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屬于生理異常乳, 其物理性質、成分與正常乳差別較大, 產量較低, 工業化收集較為困難, 質量不穩定, 不適合用于加工嬰幼兒配方奶粉、食品。 而羊乳的營養價值在這個時候被越來越多的消費者認知。 相對于添加了“牛初乳”的嬰幼兒奶粉, 羊奶粉的優勢就在于更接近母乳, 它除了牛奶中所含的豐富營養元素, 還有一部分營養成分明顯高于普通牛奶含量。 自從“牛初乳禁令”實施后, 越來越多的消費者開始親睞羊奶粉。 羊奶營養價值豐富, 蛋白質構成與母乳基本相同。 乳清蛋白含量較高, 乳糖含量較低, 脂肪球細小與母乳接近, 易于吸收, 嬰兒消化率可達 94% 以上, 特別含有人體必須的多種氨基酸, 維生素和礦物質元素, 適合各個年齡段的人食用。 ?

市場數據調查顯示, 目前國產羊奶品牌中, 秦羊、關山、御寶等是最受歡迎的羊奶粉品牌。

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做為國內知名的羊奶品牌, 在我國乳業風波頻頻的情況下, 專業生產銷售羊奶粉的陜西秦羊公司不僅嚴格自律, 狠抓產品質量, 更在陜西隴縣和閻良建立了優質的天然奶源基地。 這里飼養著數十萬只泌乳性能好、乳汁充足的良種西農莎能奶山羊, 保證了秦羊羊奶粉的奶源安全和營養。 同時, 秦羊還斥巨資從國外引進 2 條丹麥工藝乳粉生產線, 用國際先進的檢驗手段和獨有的乳粉脫膻技術, 全面保證了羊乳產品的健康和優質。 ?

羊奶以其“天然吸收力、持續抵抗力”的特點具有極大的市場空間和眾多高端的消費者, 正整逐漸成為消費者乳品消費的“新寵”。

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