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孕婦喝有機奶或損害胎兒智力發育

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2014-08-16 1444
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專家指出, 孕期的營養是非常的重要的, 所以在孕期的媽媽, 有時會喝有機奶, 但是據最新研究發現, 孕婦喝有機奶或損害胎兒智力發育, 所以還是需要多為警惕的。

有機奶碘含量不足 孕婦常喝影響胎兒智力

一篇發表在最新出版的《柳葉刀》醫學雜志的研究發現, 孕婦喝有機牛奶可能會有損害胎兒大腦發育的風險。 因為有機奶中含碘量較少, 而碘在牛奶、酸奶及油性魚類等食物中含量較多。 眾所周知, 孕期缺碘將影響胎兒智力發育。

研究人員稱, 碘礦物質攝取不足的孕婦生下的孩子, 在8-9歲的時候,

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有60%的可能在智商分數和閱讀能力方面比正常孩子表現更差。 這一結果將會影響他們在普通中等教育證書考試中的成績和水平, 因為他們不能完全發揮出自己的潛能。

該研究首次觀察了孕婦輕微及中度缺碘現象。 碘是胎兒的智力發育時必不可少的元素之一, 這種物質有助于甲狀腺產生激素, 從而直接影響胎兒發育。 嚴重缺碘將導致先天性碘缺乏癥候群, 醫學術語中又叫呆小癥。

雖然牛奶和奶制品都富含碘, 在飲食攝入量中供應超過40%的碘, 但科學家擔心, 許多孕婦都在追求低脂肪飲食, 即使脫脂牛奶的碘含量和全脂牛奶是一樣的。

薩里和布里斯托爾大學的研究人員從1040名女性的尿液樣本中測量了碘含量, 并對此進行評估。 三分之二的孕婦被發現缺碘, 與那些攝入碘量符合國際標準的孕婦相比, 她們的孩子在語文智商、讀數精度、閱讀測驗等方面的得分明顯要差很多。

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總的來說, 缺碘孕婦生下的孩子, 在測試中得較低分數的風險要高60%。 研究的創始人Jean Golding教授說, 這種不足將貫穿孩子的整個教育階段。 那些無法完全實現的潛力可能導致較低的考試成績。

領導了這一項目的Margaret Rayman教授說, 女人需要增加碘攝入量。 “我們的研究結果清楚地表明在懷孕初期充分攝入碘含量的重要性, 它強調即使是在一個輕度缺碘的國家, 缺碘也會對嬰兒的發育造成風險。 ”她說。

這項研究的合作者Sarah Bath博士也表示, 那些計劃懷孕和哺乳的母親應該確保她們的飲食中碘含量正常。 盡管在其他許多國家的鹽中都含有碘, 但在英國通常在食用鹽中不添加碘。

不過, 她警告不要服用海帶營養補充劑, 因為補充劑中可能會含有過量的碘, 過量的碘也是有害的。

碘的重要性

孕期良好的營養狀況是胎兒生長發育的必要條件,

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中國營養學會建議孕期婦女除平衡膳食外, 還要注意葉酸、碘、鐵、鈣的攝入。 碘是人體必需的微量元素, 孕前和孕期缺碘可致甲狀腺素合成減少, 甲狀腺功能減退, 新生兒可出現智力低下, 即使是輕度缺乏也可損害認知能力。

碘在體內的生理功能是通過甲狀腺激素完成的, 參與能量代謝, 促進物質分解, 增加耗氧量, 產生能量, 維持基本生命活動;并對垂體支持作用, 促進體格發育, 而神經系統的發育也依賴于甲狀腺激素的存在。 機體因缺碘導致一些列障礙統稱為碘缺乏病。 在胎兒期、新生兒期、兒童和青春期與成人期, 都會有不同癥狀表現, 如克汀病、新生兒甲狀腺腫、智力發育障礙和成人甲狀腺腫大。

孕婦和哺乳期的女性一天大約需要250毫克碘。 牛奶、酸奶和魚是碘的最好來源。 所以, 孕婦一周需要進食兩份魚,

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一天喝三份乳品。

不過, 有機牛奶含碘量比非有機牛奶少。 建議孕婦每日吃含有140毫克的碘補品。

缺碘的孕婦可以多喝牛奶。 牛奶含有多種微量元素, 如鐵、銅、鋅、硒、碘、錳等, 其中碘和鋅含量相對較多。 牛奶中碘含量變動較大, 沿海地區奶牛生產的奶比內陸地區碘含量較多, 主要取決于飼料的營養成分。 全脂奶正常含碘量為40-90?g/kg, 按照中國營養學會制定中國居民膳食指南的奶類攝入建議量為300g計算, 每日可攝入12-36?g的碘, 能夠達到中國居民膳食營養素參考攝入量(RNIs)的8-24%, 很難滿足人體的生理需要, 因此有必要攝入海產品補充碘的需要量。

小編提醒:孕婦喝有機奶或損害胎兒智力發育, 所以還是少喝為好。

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