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為準媽咪推薦三款滋陰潤燥養生食譜

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2014-08-16 4618
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到了立秋時節, 就意味著我們逐步的進入了秋季, 秋季干燥容易上火, 所以秋季養生要注意滋陰潤燥, 當然對于特殊人群準媽媽們來說更要做好日常的保健, 下面小編就為準媽媽們推薦幾款秋季養生菜肴。

養生食譜一:甜醋蓮藕片

材料:蓮藕360g, 紅、白蘿卜各120g, 紅甜椒少許, 冰糖2茶匙、白醋3湯匙

做法:

1、蓮藕切薄片、汆燙后備用。

2、紅、白蘿卜切3公分細長條狀, 用鹽腌拌至軟化。

3、取出蓮藕薄片滴干水分和紅、白蘿卜一起用調味料拌勻、腌制約2小時。

4、切少許紅甜椒點綴即可。

熱量:130卡路里, 蛋白質3g、脂肪0g、糖類30g。

養生食譜二:白果炒波菜

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材料:白果60g、菠菜300g、香菇適量, 橄欖油1湯匙、蒜末、鹽適量

做法:

1、白果去殼去皮、香菇洗凈燙熟備用。

2、起油鍋爆香蒜末將菠菜、白果放入一起炒, 用香菇擺盤點綴即可。

熱量:60卡路里, 蛋白質1g、脂肪5g、糖類3g。

養生食譜三:五色益氣蔬菜卷

材料:高麗菜150g、蘆筍60g、紅蘿卜60g、馬鈴薯120g、木耳60g、蛋3個, 鹽、糖

做法:

1、高麗菜洗凈、剝成片狀、熱水燙軟備用。

2、紅蘿卜、馬鈴薯洗凈去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗凈切長條狀, 汆燙一下備用。

3、起油鍋煎蛋后切長條狀備用。

4、用高麗菜將材料包入并卷成蔬菜卷、切段、擺盤。

熱量:110卡路里, 蛋白質5g、脂肪 8g、糖類6g。

【特別提醒:秋季水果雖好, 準媽媽可不要貪吃!】

秋天上市的新鮮瓜果比較多, 但這個季節也正是天氣逐漸轉涼的時候, 早晚氣溫低, 晝夜溫差大, 如果再不注意食品衛生, 抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。 這對孕婦的威脅可比對平常人大的多,

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可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。

因此, 對于準媽媽們來說, 一些寒涼的水果還是要少吃, 像梨, 香蕉, 李子, 柿子, 無花果等等, 俗話說秋瓜壞肚, 水果也要適可而止。

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