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彩色零食會影響兒童的智力

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對寶寶來說,色彩不僅僅意味著視覺美,衣食住行中,黑白黃綠紫,色彩的變化有時候還蘊藏著更多含義。彩色冷飲-削弱孩子食欲 五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,經加充二氧化碳氣體制成的。

對寶寶來說,色彩不僅僅意味著視覺美,衣食住行中,黑白黃綠紫,色彩的變化有時候還蘊藏著更多含義。但現在市場上充斥大量的含有人工色素的零食則會危害孩子健康,不僅會削弱食欲,甚至會導致孩子智力下降、性早熟。所以家長要孩子學會拒絕彩色零食,多吃健康蔬果。

彩色零食-給孩子智力減分

英國南安普敦大學的一項研究結果稱,食用人工色素會影響兒童智力發育。研究結果發現,包括酒石黃和落日黃在內的7種人工色素可能會使兒童智商下降5分。

攝入過量合成色素可引起:過敏癥,如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經性頭痛等;某些人工合成的色素作用到人的神經,會影響神經沖動的傳導,從而導致一系列的癥狀。

醫生建議家長嚴格控制兒童飲食,讓兒童多吃一些天然食品,買加工食品時盡量選擇不加任何人工添加劑的食品。


彩色冷飲-削弱孩子食欲

五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,經加充二氧化碳氣體制成的。除含一定的熱量外,幾乎沒有什么營養。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質不被人體吸收利用,不是人體的營養素,對人體無益,多飲用還對健康有害。

那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精,會給孩子帶來潛在傷害,過量色素和香精進入兒童體內后,容易沉著在他們未發育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內多種酶的功能,對新陳代謝和體格發育造成不良影響。一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對兒童的發育有害而無利,也建議不要食用。

專家說,山梨酸鉀是孩子們喜歡的一種甜味劑。一旦味覺被它們麻痹,孩子記住了這種味道,就會鐘情這種味道。但山梨酸鉀是一種瀉藥成分,攝入過多會引起腹瀉。在歐美國家,這類食品都會在標簽上注明“過量攝取可能導致輕度腹瀉”的提示。

黃色蔬果蘊含豐富維生素

代表食物:

金針菜、韭黃、胡蘿卜、南瓜、金瓜

營養小提示:

黃色蔬果中的維生素E對肝臟、胰臟有益。

橙子、檸檬、玉米……這些黃澄澄的食物都是合成維生素c的高手,每天食用2~3兩黃色的瓜果,就能保證一個成年人所需要的維生素C的量。

要預防孩子得佝僂病、近視,維生素D絕對是好幫手,因為它能促進鈣、磷的吸收。

那么,所有的彩色食品都對兒童不利嗎?其實很多彩色的蔬果還是很適合孩子吃的!

那么,所有的彩色食品都對兒童不利嗎?其實很多彩色的蔬果還是很適合孩子吃的!

那么,所有的彩色食品都對兒童不利嗎?其實很多彩色的蔬果還是很適合孩子吃的!

那么,所有的彩色食品都對兒童不利嗎?其實很多彩色的蔬果還是很適合孩子吃的!

綠色蔬菜蘊含豐富葉酸和鈣

代表食物:

菠菜、青菜、薺菜、芥菜、甜菜、韭花。

營養小提示:

別小瞧綠色蔬菜哦,因為蔬菜里除了有豐富的纖維能幫助孩子消化,防止便秘之外,還富含大量的鈣質,促進寶寶骨骼和牙齒發育,還可防治佝僂病呢。

而綠色蔬菜中常有的維生素A可保持視力,防止干眼病及夜盲癥。

黑色系菌類食物是天然保健品

代表食物:

蘑菇、芝麻、黑米、烏豆、烏梅、黑李子、海帶、黑木耳,黑魚、甲魚、烏骨雞

營養小提示:

黑色食品中的營養成分齊全,而且質優量多,目前在黑色食品中發現了17種氨基酸、14種人體必需的微量元素及各類維生素。

蘑菇、芝麻、黑米都是黑色家族最著名的代表。

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