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幫助孕媽媽補鈣的食譜

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2014-08-16 4322
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在懷孕的時候, 孕媽媽最容易缺鈣, 如果在日常的飲食上多加注意, 是有助于補鈣的, 并不需要可以去服鈣劑。 下面推薦幫助孕媽媽的早午晚三餐補鈣食譜, 你不妨在家里一展身手!

幫助孕媽媽補鈣的食譜:

一、早餐:麥片牛奶羹

原料:需要準備免煮麥片50克、牛奶200毫升

做法:放麥片在帶蓋的杯子中, 沖入適量開水, 加蓋燜5分鐘。 喝的時候, 可以加入200毫升 熱牛奶。 在泡麥片的時候, 可以加入炒熟打碎的黑芝麻一大勺。

點評:麥片在主食里的含鈣量最高, 可以與牛奶、黑芝麻同飲, 起到了很好的補鈣作用。 早餐還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等,

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要吃得豐富, 經常變換搭配。

二、中餐:木樨肉、蝦皮湯

木樨肉原料:雞蛋1個, 干黑木耳, 瘦肉絲100克, 黃花菜各30克

做法:首先單獨炒雞蛋, 然后炒肉絲。 肉絲炒之前, 先用味精、生抽腌一下, 炒時拌一點紅薯粉芡。 之后將油燒熱, 放蔥花、姜末, 煸炒泡好的木耳、黃花菜。 最后放炒熟的雞蛋、肉絲、鹽、和雞精, 翻炒幾下出鍋。 炒黃花菜時, 可以放少許水, 以免炒出的菜太干。 蝦皮湯原料:紫菜、冬瓜、干蝦皮、番茄等適量

做法:加入一兩碗清水在鍋中, 打開火門。 將蝦皮和紫菜放入鍋內, 黃瓜、番茄、冬瓜或菠菜, 可以根據自己的喜好將家中的菜隨意放一兩樣。 午餐中, 如果蛋白吃得少, 可以攪碎一個雞蛋, 甩入鍋中。

點評:經常食用蝦皮、紫菜對預防缺鈣很有幫助, 做這些菜肴時盡量少放油。 如做木樨肉, 需要炒3次, 待肉絲出鍋時將鍋中剩下的一點油燒熱,

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再炒木耳等。

三、晚餐:皮蛋嫩豆腐

原料:內酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個

做法:將內酯豆腐用小刀劃成方塊, 放入微波爐中大火加熱3分鐘取出, 撒上切碎的皮蛋, 淋上生抽、香油即可。

點評:這道菜味道清香, 含鈣量高, 而且做法簡單。

孕期媽媽需要補充鈣質, 以上這些三餐補鈣食譜含鈣量很高, 又很好吃, 非常適合孕媽媽吃。 但做菜的時候要小心, 也不要吸入過多油煙, 如果到了孕晚期的話就讓老公或婆婆來做吧。

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