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兒童常吃果凍 IQ值或降5.5分

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2014-08-16 1584
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每個孩子都喜歡五顏六色的糖果、色彩繽紛的果凍。 然而, 英國最新研究顯示, 令食品顏色變得鮮艷的人工色素對孩子的危害程度等同于含鉛汽油, 除了會導致多動癥等行為障礙外, 長期攝入檸檬黃、日落黃等6種人工色素還會損害兒童的智力, 嚴重時會令其IQ值下降5.5分。

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以下這些食品添加劑有害健康:

檸檬黃:在英國人常吃的青豆茸以及棉花糖中使用。

喹啉黃:經常在果汁和感冒膠囊中使用。

日落黃:經常在泡泡糖和豆形軟糖中使用。

藍光酸性紅:經常在潤喉糖中使用。

食用胭脂紅:經常在軟糖中使用。

誘惑紅:經常在果凍和棒棒糖中使用。

苯甲酸納:人工防腐劑, 經常在軟飲料、止咳糖漿中使用。

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